太多了,说实话,爹娘还不爱你在云京当官,京城那么远,一年半载的都见不着人。” 宋延年:“可是?” 宋四丰打断:“别可是了,跟爹还客气啥。” 宋延年:“我没有客气,你别担心我,我厉害着呢。” 宋四丰看了他几眼,摇头道。 “得了吧,你就对付那些鬼怪有一两分手段,爹和你说,就连村里的那些大娘撒起泼来,你都吃不消。” 宋延年:…… 别说,他还真有些怵。 他装作为难的模样,艰难的开口。 “那到时就麻烦爹了,爹你放心,我的俸禄都给你。” 宋四丰:…… “我怎么觉得你有些开心?” 宋延年斩钉截铁:“你听错了。” “……是吗?” “必须是!” …… 两人到家后,江氏看到这么大的白银鱼有些惊喜。 “还是咱们儿子出息!以前你爹带回来的鱼,顶多就这么大,还不够你两口吃呢。” 江氏一边比划着,脸上带着笑意的接过白银鱼,去了厨房。 宋延年:“娘,我想吃鱼脍!” 江氏在厨房里忙活了一通,高声喊道。 “家里的黄芥末用完了,今儿吃鱼汤吧,娘煮的鱼汤也很好喝的。” 宋延年想起方才鱼尾的那一跃,被勾出的馋虫怎么也不肯善罢甘休。 “娘,鱼头做鱼汤,其他的做鱼脍,你等着,我自己来做这黄芥末,很快的。” 说完,他便来到屋檐下,伸手将挂在上面的芥菜籽拿了下来。 芥菜籽被江氏翻晒过,颗粒分明又没有水分,虽然是去年冬采摘的,到现在仍然干酥新鲜。 宋延年捧了一捧凑到鼻尖,嗯,有股好闻的香味。 他转身进了厨房里翻出了石臼,将这捧芥菜籽捣碎。 江氏:…… “真不知道像了谁,为了一口吃的最积极。” 宋延年催她去杀鱼,“我这里自己忙就行了,娘你将鱼片切的薄一些,薄一些好吃。” 他想了想,又道,“不然还是我来做吧。” 他刀工比较好,片的鱼片比较薄。 江氏见宋延年在捣鼓芥菜籽,也不放心他。 “不急,等着酱做出来后再杀鱼……还是娘来吧,这很辣的,一会儿该辣到眼睛了。” 宋延年推开她,“我来我来。” 石臼的一下下的捣鼓,圆圆的芥菜籽慢慢的变成了粉末,宋延年用手捻了捻,点头自言自语道。 “应该差不多了。” 旁边,江氏已经将油纸放在他手边了。 宋延年拿过油纸,侧头对他娘笑眯眯道。 “谢谢娘。” 江氏莞尔。 石臼里芥菜籽的粉末被倒到了油纸上,宋延年小心的将油纸包好,然后放入锅中隔水蒸,一边蒸,一边还往油纸上倒些清水,让里头的粉末吸足水分。 空气里慢慢的有了又呛又辣的味道飘出,特别是出锅的那一下,又辣又酸爽。 宋延年的眼泪一下就出来了。 真的太辣啦! 他伸手一挥,一股清风袭来,风瞬间将屋内这股呛辣包裹住,呼啸一声往外刮去。 江氏拿过帕子递给他,好笑道。 “娘都跟你说了,很辣吧?你还不信!” 宋延年将眼泪擦干净,他抽了下鼻子,撑住最后一丝脸面,倔强道。 “就那样吧,也还好。” 江氏笑着递过一个黑瓷碗,“既然觉得不辣,那将它倒到碗里吧,一会再搁上几滴香油,撒些盐和酱油,搅拌搅拌。”M.bowUcHInA.com