耳，什么鱼也逃不过咱们的眼睛！” 王忆说道：“这东西确实了不起，但未必是好事。” 背对作业差不多半个小时，王祥海再次吹响口哨，挥动小旗子开始打旗语。 见此各艘母船上的老大也纷纷挥动小红旗示意偎船转向靠拢，回甩网索给网船，网船则同时甩一根拉绳给偎船吊牢，使劲往逆风摇。 他们拉住网船让其网船人员集中拉网起捕，随着渔网的收起，一直围绕两只子船来回行驶的母船开始上去收网收渔获。 一切工作有条不紊的开展，一网网收起来，里面多多少少都有金鲳鱼。 活蹦乱跳的金鲳鱼！ 王忆拿起望远镜看过去，将一网一网的渔获收入眼帘。 其实渔民的收获并不是很简单。 像是背对作业属于老式捕捞作业，效率比较低，一网下去少有收获丰厚的，多数渔网只是捕捞个十几条、二三十条，能捕捞到几十条的很少。 不过渔民们还是很开心、很满意。 有人又开嗓欢歌起来：“麦浪滚滚闪金光，十里歌声十里香，丰收的喜讯到处传，家家户户喜洋洋，喜洋洋……” 其他人跟着唱：“稻浪滚滚闪金光，机器隆隆打谷忙，人心欢畅地增产，丰收粮食堆满仓……” 这是五十年代流行的《丰收歌》，讲的是内地收麦子稻米的盛景，渔民们高兴的时候也喜欢唱。 王忆问道：“这就算是丰收了？” 王祥海笑道：“这不算丰收什么算是丰收？咱们一出海就碰上了鲳鱼，一下网就捞上了鲳鱼，这就是丰收呀！” 外面有人对帆船上的欧人民两口子竖起大拇指，喊道：“老白，你牛逼！” 欧人民也很自豪。 他开玩笑的喊道：“为人民服务，哈哈！” 歌声、笑声酣畅淋漓。 驾驶舱里的王东虎对王忆心悦诚服的说：“王老师，难怪我们上夜校的时候黄老师说，海纳百川有容乃大。” “这生产队要发展起来，必须得有方方面面的人才，你找来这白水郎可真是给咱们生产队的渔业工作起大作用了！” 王忆说道：“这事我不能抢功劳，主要还是咱们队长挽留了老白一家。” 社员们给欧人民起外号叫老白——因为白水郎不是侮辱性的称呼，而是历史上外岛地区的疍民自己给自己的称呼，所以对于这样的绰号，欧人民愿意笑纳。 这样王忆也跟着社员们叫他做老白，欧亿、欧医生他们被孩子们叫大白、小白之类的。 欧人民给生产队帮助很大。 随着打井组、建筑组等不断抽调出壮劳力，天涯岛能用来出海的劳动力锐减。 这种情况下欧人民夫妻的到来成了强外援入场。 他们是海上捕捞的专家，哪里有鱼、哪里有虾、哪里有蟹一清二楚，有他们两口子带队，海上捕捞组干起活来事半功倍，效率提升。 现在捕捞组虽然人少了，但收获却没有减少。 围绕这一带的海域他们连续作业，子船收网给母船，母船将金鲳鱼按照大小归类送上天涯二号，天涯二号是承重船。 王忆把船舵交给王东虎出去查看渔获情况。 鲳鱼拥有海鲜中的顶级容颜，野生的金鲳比王忆熟悉的养殖金鲳更要漂亮。 身体扁平宽阔，背上腹部上都有金黄色，身形很是流畅俊朗，尤其是那燕尾般的鱼尾，更添卓越风姿。 特别是鱼鳍和鱼尾的亮金色尤其清晰，显得贵气十足。 王祥海对王忆笑道：“今天中午吃鲜的？” 王忆说道：“行啊，吃鲜的，刚出水的金鲳鱼可是好东西呢。” 毫无疑问，外岛的海鲜个顶个的鲜，但说起鱼来很多人不太喜欢，因为鱼刺是个麻烦。 这样就可以选择吃金鲳鱼了，肉多、肉嫩、肉鲜、刺少。 一整条大鲳鱼除了不用剔除的大鱼骨，剩下的全是鱼肉，好吃而且吃起来很过瘾。 时间消逝，临近中午。 天涯二号开始准备生火做饭。 鲳鱼适合做油泼和清蒸。 其中尤以油泼为最。 主要是这年头的人缺油水，什么都是油泼的好吃。 他们人多，除了油泼鲳鱼之外还得有其他吃食，王忆带了猪肉上来，他决定做一个红烧肉。 社员们投桃报李，王祥海想了想说：“给王老师包个水饺吃，金鲳水饺！” 野生金鲳鱼包水饺，这是不啻于野生大黄鱼水饺的好东西。 包鱼肉水饺要先蒸鱼再剖肉。 剖出来的鱼肉真是嫩如白雪、鲜肥无比，用刀平切，动不动就是一整块的鱼肉下来了。ｍ.BｏＷｕCHｉNA.COＭ