好碗盘，赵晏便迫不及待的从冰箱里拿出沉南初提前备好的材料。 包饺子步骤不多也简单，只需要准备麵粉製作饺子皮和内馅食材就行。 「肉很碎了，只要跟菜均匀混合就好。」 纪祈按照沉南初的指示，将碎肉和高丽菜碎搅在一块，之后又加了少许的盐巴、胡椒粉和蠔油拌匀，而赵晏则在一旁将已经提前静置九十分鐘的麵团滚成长条后，平分成小块。 「水饺皮不能用得太厚，不然里头的馅料会很难熟。」 沉南初拿起桌面上的桿麵棍做示范，圆棍压住小麵团，顺着弧度一进一退，重复几次以后，一片薄厚度适中的饺子皮便完成了。 捏起饺子皮放到一边，沉南初将另一隻桿麵棍递给赵晏，笑道：「很简单的，试看看吧。」 「好噠！」 赵晏伸手接过桿麵棍，人只要打工久了，实作能力基本上不会太差，他只桿破两片饺子皮，就已经大致掌握住了桿麵团的诀窍。 手上忙碌，嘴也没停，赵晏兴致勃勃的跟沉南初分享他之前在连锁水饺店打工的经验和遇到的奥客，纪祈偶尔也插了几句话。 一应一答之间，沉南初从一开始就上扬的嘴角丝毫没有要落下的跡象。 三人分工合作，没过多久就把所有的饺子皮和馅料都准备好了。 「包饺子呢，也很简单。」 沉南初再次示范，他捞起一匙肉馅放到饺子皮上，而后指尖沾了水，顺着边缘划了一圈，对齐闔上后，用手指压紧，捏出规律漂亮的皱摺。 「这样就完成了。」 沉南初将饺子放到铁盘内，又拿起一片新的饺子皮，重复相同的流程，很快一个漂亮饺子又出现在了他的掌心。 少年们也跟着他的动作包起了饺子。 「南初哥，你的家人都还没下班吗？」赵晏一边捏着饺子，一边好奇的问道：「现在都已经八点快半了，加班到那么晚的吗？」 听见赵晏的话，纪祈也抬起了头。 「我自己住哦。」沉南初声音里还是参着一丝笑意：「我父母现在都各自有新的家庭了，姑姑平时在国外工作，所以家里只有我跟齐齐。」 纪祈有些意外，除了那位设计师姑姑之外，他还是第一次听沉南初讲起自己家庭的事。 纪祈一开始就知道沉南初是自己一个人住。 但他原本以为沉南初会独居是因为父母在国外工作，或许跟他姑姑一样也是设计师，或者是艺术创作者，却没想过真正的原因竟然是因为父母早就已经分开了。 「啊，原来是这样啊。」赵晏倒没有表现的多惊讶，他点了点头，语气佩服道：「难怪你会做这么多菜，一个人住真的很困难，什么都要学着做，我之前打工换宿的时候就特别想家。」 「一开始的确会觉得很困难。」沉南初笑着回答：「但好处是没有人会管东管西。」 赵晏同意：「说得也是。」 聊天的话题不断，三人手上捏饺子的动作也不断进行，沉南初准备的四个大铁盘已经快要放满三个了，但饺子皮的数量看起来依旧很多。 又捏了一会儿，赵晏手上的速度明显变慢，还三不五时就抬头看一眼客厅， 见状，纪祈只用膝盖想也知道少年一贯的三分鐘时效到了，当初哼哼唧唧耍无赖想跟来包水饺的热度可能已经消退的所剩不多。 正这么想着，果然下一秒他的手臂就被人小力的撞了一下。 纪祈挑了挑眉，只有做口型没出声。 『不想捏了？』 赵晏疯狂点头，接着伸出了十隻手指头，也没出声：『捏太久，手指很累了。』 『所以呢？』 『所以想要休息。』 两Ｍ.ＢOＷｕcＨinＡ.cＯＭ