味的,夏日怎么能没有西瓜,冰淇淋中还夹带一些西瓜冰粒,一咬就崩开,西瓜味瞬间炸开,更浓了。 有的方块中间夹了迷你甜甜圈,被裹在冰淇淋中间,虽然非常迷你,细节却很丰富,上面的花纹也没有少。 有的方块是海盐味,中间藏了迷你绵绵冰块,也是海盐味的,咸咸甜甜,口感丰富。 这些都让评委们停不下来,他们期待下一个方块的味道,期待再次被惊喜。 最终迪伦获得了几乎与艾丽斯相同的分数,差的那一点,只是评委们认为还是艾丽斯所做的口味更加好些,迪伦则是创意更让他们欣赏。 第七十九章 拿了第三名? 小八:先做个…… 下一个, 终于轮到楚青了。 “喔!”是评委们的惊呼声,楚青的作品被端上评审台了。 【我去去去去……】 【这是雪梨膏?!我之前还觉得她选择做雪梨膏也太没竞争力了,结果给我搞出这个?】 【小丑竟是你自己。doge.jpg】 【好仙啊~意境美!】 直播弹幕也被惊到, 他们想象中的海底椰雪梨膏, 不过是椰汁中加些果冻状的东西, 搭配起来清爽好喝, 要说多漂亮是没有的,至少和伯恩的作品比就毫无胜算。 然而楚青这个作品则彻底扭转了他们印象, 楚青用基本一样的东西,做出了完全不同的效果, 此时呈现在所有人面前的是一幅很有意境的水墨画,画的是莲池一角。 楚青用一块较大的雪梨冻当成纸, 用调配出的椰汁、果汁还有其他食材制作的汤汁当做颜料, 通过注射方式将“颜料”打进雪梨冻中再退出, 就会留下一个漂亮又立体的笔画, 重复几次就可以做出一朵白莲,或是一片漂浮水中的花瓣。 当“画”完一层后, 楚青还在最上面用特殊手法画出水波和有水墨空气感的花纹, 之后再覆盖上较薄的一层雪梨冻,让整个画面变得更有立体感。 水墨画并不只是平面的,楚青利用雪梨冻块儿高低错落地打造出一幅三维水墨画,“水池”里放了几块雪梨汁冻成的冰块当做鹅卵石, 这些鹅卵石还在源源不断地散发冷气白雾, 营造出唯美的意境。 “哦天呐,这是中国的水墨画?”有评委认出来了,十分惊喜,楚青用这种手法表现出一个夏日荷塘的景色, 这个荷塘中还时刻散发着清新甜爽的梨子香和水果香,真是令人新奇又欣喜。 这样的外观造型直逼伯恩的海洋世界,不过难度其实比伯恩那个要小多了,用注射方式做出立体图像一点也不新奇,这幅画儿也并不复杂,楚青取了个巧,在不少地方留白,简简单单勾勒出一个意境美,幸亏楚青美学素养还不错。 如果不是因为对手是伯恩,楚青才不会费这个劲儿,简单做个小清新造型就够用了,现在这样才算是和伯恩站在同一水平线上。 “她还有这一手啊哈哈哈哈,吓我一跳。”游勇军在屏幕前看着,突然大笑,满是开心,林会长长舒一口气,也忍不住露出笑意。 这么一来,楚青的作品在外观一项上,分数便不会和伯恩相差太远,剩下的就是看味道了。 评委们既期待又担心,因为刚才伯恩让他们失望了,所以对楚青这份同样造型较华丽的作品有了点忐忑。 “嗯……”评委们挖了一口,挖开才发现,这竟然不是一整幅,而是一个个不规则方块组成的,每个方块中都封着椰汁或果汁果酱,味道各不相同。 方块中的莲花随着雪梨冻一同送进口中,上下牙一咬,里面的椰汁爆开,与普通雪梨膏混合了椰汁的效果一样,梨子的清甜还有竹蔗茅根等食材熬煮很久之后独特的味道,都让外国评委们感到新奇惊喜,冰镇后更是沁人心脾,消暑解渴。 “原来这个是草莓,……”有评委正好尝到的是草莓味“颜料”,味道只是淡淡的,被其他食材的滋味盖住,不会喧宾夺主,评委细细分辨了一会儿才想到是草莓,顿时恍然。 评委们边吃边点头,偶尔互相交流一两句,现场和网络观看的观众们十分好奇那是什么味道。 品尝过后,评委们向楚青提问,他们中有些外籍评委并没有吃过这个,问楚青怎么会想到做这个,与夏天有什么关联吗。 “这道茅根竹蔗海底椰雪梨膏是中国广东的一种甜品,冷热皆宜,夏季做成冰饮更加受人喜爱,里面的食材都是清热下火的,……另外整个作品的造型是荷塘,夏荷也是夏天的标识之一……”楚青娓娓道来,合情合理,紧扣主题。M.boWUCHINA.cOM