她笑道：“你有心了。” 除此之外，并无旁的话。 刘佳氏那颗心七上八下, 她今儿这一手务必要将太后哄开心。 只要能在太后跟前留下名姓, 今儿不合规矩进宫被罚也值了。 她将前头几道菜一一放下, 得到的无外乎于“尚可”“有心”等字眼。 只剩最后一道菜！ “太后，这是婢妾做的最后一道, 这菜闻着味浓，但吃起来酥脆香浓, 是极好的下酒菜呢。”刘佳氏放下白玉瓷盘，露出炸成两色的臭豆腐。 一半金黄淋着酱汁, 一半乌黑淋着辣椒汁。 凝意的雷达瞬间动了，在座众人有谁比她更会评判臭豆腐是否正宗的？ 宜妃眉心狠狠蹙起, 坐立难安。 这菜闻着也太臭，哪来的香味？ 她就不该让刘佳氏去试, 炸好的就有这味道, 那宁寿宫的小厨房岂非臭气熏天？ 刘佳氏强压着内心的紧张。 太后只咬了一口便放下，她笑眯眯的道：“你有心, 去伺候宜妃用膳吧。” 说着，她冲着身边两位孙媳说：“你们也尝尝，看看这几道菜味道如何。” 凝意早忍不住了，得了太后的话, 霜降便顺着她的意思夹了两块臭豆腐，凝意细细品尝，倏地轻笑。 宜妃挑眉, “老四媳妇儿笑什么？可是这菜不合胃口？” “皇玛嬷宫里的小厨房手艺精湛, 只不过这臭豆腐……皇玛嬷, 孙媳有些意见，不知当说不当说。”凝意唇角扬起，勾着的眼位悄悄比了个眼色。 太后忍俊不禁，遥遥点了点她：“泼猴，说吧。” “臭豆腐闻着臭吃起来香是最大的特色。刘佳氏做的这道闻着还不够臭，吃起来也不够酥香。若孙媳猜的不错，豆腐浸泡不会超过两个时辰。若想汤卤彻底浸润豆腐，还得使豆腐最大可能的吸收菜卤，最好浸泡十二个时辰以上。” 凝意顿了顿，“金黄色臭豆腐是江南杭绍一带的做法，吃起来酥脆可口，用到最多的是整块下油锅炸。而黑色臭豆腐大部分为湖南一带，若要正宗，炸过后还可以放上秘制的酱汁浸泡臭豆腐，吃起来才别有一番滋味。” 刘佳氏听的一愣一愣的，越往后脸色越难看，四福晋所说的她都看过，但她来不及将一切都做到最好。 原想着宫中无人会做，却没料到会凭空冒出一个四福晋来。 宜妃也没听明白，“你说了这么多，可是也会做这道菜？” “不会呀。“凝意眨了眨眼，回的理直气壮。 宜妃差点被气笑了，她抚着护甲忍不住阴阳怪气：“本宫还以为刘佳氏那配方就是从四福晋手中拿的呢。你既不会做，那又缘何知晓刘佳氏做的对不对？” 凝意笑的愈发可亲，她眯着眼睛像只小狐狸，“很简单的，因为我吃过，但我没亲自做过。臭豆腐味道重，且对菜卤的要求很高。咱们府上没这样好的菜卤，我自是没法做的。娘娘可能不知我在吃食上的要求高，先头条件不足无法有好结果，那这事儿还不如不做呢。” 宜妃面色微变。 乌拉那拉氏当真是好口才！以臭豆腐在内涵她行事作风。 宜妃扯着唇角软了语气，“太后您瞧，老四媳妇儿这张嘴是宫里宫外一等一的好。也难怪自她过了生辰，老四就待在正院哪都不去了呢。皇家还是要开枝散叶，若老四一直待在福晋院里，后院那些人难免会ｍ.bOwUcｈＩｎA.COm