就把这个店铺所有的店员提为正式工，而且发一百块钱的奖金。你们要是怕一个人卖不好，可以两三个人一起管一个店面。” “真的假的？” “正式工就有分房子的资格了。” “我的老天爷，一百块钱，好几个月的工资。” “去了去了，反正也不亏，要是卤肉卖不出去，还可以回来继续卖炸红薯。” “牛嫂子，我和你一波，我们两脾气凑的来，我们一起管个店面怎么样？” “老钟家的，你的嘴皮子会说，我和你一起。到时候你吆喝，我干活。” “娘，娘，赶紧的，我们要汽车站的那个店面，别被人给抢了。” “.” 大家讨论声热烈得不得了，心动啊！ 快则有，慢则无，机会稍纵即逝，五个店面被分完。 牛二叔送了一头杀好的猪来，好几箩筐。 大厨房里，好几个大炉灶，一起咕噜咕噜的炖着卤肉，猪肉和猪头猪蹄分开卤，香的不得了。 “阿奶，我想吃爆炒肥肠。” 杀猪的时候，乔玉溪可是特意带了话，肥肠和猪血要留着。 猪下水，洗干净了也臭烘烘的，乔玉溪又让人用面粉搓一遍。 乔奶：“臭烘烘的清理起来费不少事，就你嘴挑，捡好的吃。” 一大副肥肠，放点葱姜蒜，用蒜叶辣椒炒，可以炒好几盘。 肥肠炒的好吃，那是比猪肉还美味。嚼起来，特别有劲道，格外香。 这还没有到吃饭时间，乔玉溪已经流口水了。 爆炒肥肠上桌，乔玉溪已经迫不及待开吃。 “小老板，臭烘烘的，这能好吃吗？”当时洗完肥肠，她可是整整搓了四、五遍的手。到现在还感觉手里有味道、 “年轻人，你不懂。” 乔玉溪又夹了一大块肥肠，闭着眼睛享受着美味，这就是肥肠的魅力，太好吃。 乔玉溪招呼几人，“你们也过来尝一尝？” 众人纷纷摇头，敬而远之。 乔玉溪一口肥肠一口米饭，吃的格外诱人。 好像很好吃的样子？要不试一试？有几个人夹了一块吃。 肥肠洗的很干净，又焯水又去腥，其实臭味已经不明显了。 葱香蒜一爆炒，加料酒去腥，吃进嘴里只剩下爆香味。 “这菜好吃。” “没有想到肥肠这么臭，吃起来这么香。” “一副肥肠收拾起来要人半条命，炒起来也没有几盘。这东西，来的不容易啊。” “小老板，爆炒肥肠拿去卖，肯定好多人抢着吃。” 乔玉溪也有此打算，一头猪，大部分用来做卤肉，剩下的边边角角不用浪费，倒是可以做成特色的杀猪菜。 爆炒肥肠、炒猪肝、炒猪肚、酸菜血肠、猪心汤等等。 如此，好味来不仅有水煮肉片酸菜鱼，爆款卤肉，还有独具风味的小炒。 乔玉溪直接给整了个杀猪菜系列，添菜单上了。 第418章 连本带利的还回来 乔玉溪吃的开心，另一边五个卤肉店开张，牛嫂子等人那是忐忑不安。 为了让人知道新店开张，牛嫂子特意将他公爹藏起来的锣给拿了出来。 “哐哐哐！哐哐哐！” 响亮的敲锣声，格外的热闹，来来往往的行人都停了下来，好奇的看了过去。 “各位同志，今天卤肉店开张。 来来来，大家尝一尝好不好吃，免费尝，不要钱。 好吃的话，再买一斤半斤回家饭桌上添个菜。 卤肉两块钱一斤，独家配方做的，用了二十多种秘料，卤煮了好几个小时。 味道独一无二，包管你们今天吃了，明天还会再来买。 来来来，尝一尝，人人有份，每人一片。” 又是敲锣，又是送肉。 卤肉店聚集了不少的人。 有些手里M.ＢｏWUｃＨＩｎA.Cｏm