本分没有看。 陈岩将扇面展开一对比,果是扇面! 第112章 五花肉辣炒年糕 陈岩自己对比之后, 看了眼在几步远处和郑立询说话的赵时休,低声道:“江夫子,姐姐, 赵兄最喜扇,要不要让他再帮忙看看?” 陈苗苗也看向江楚。江楚沉吟片刻,点头道:“可以。” 赵时休便被请了过去。他看了一眼, 笑道:“这是拓的扇面吧,画的下半部分定是镌刻在扇骨上, 倒是有些意思。细想来,这种扇子,还是得用这种画法勾勒才能成形。说起来,见过一个湘妃竹扇,只有扇骨, 画就刻在这扇骨上,可惜, 就见过那一回。” “赵兄,你这回可帮大忙了!”陈岩起身拍了一把赵时休的肩膀, “待考完,我定去寻访一把你说那种湘妃扇赠你!” 赵时休眼睛一亮,阖起的扇子在掌中一拍:“那我可就等着了。” 既是弄懂了,几人便启程往学子客栈去了。陈苗苗和江楚走在最后, 江楚低声道:“这画可能让我拓一张?” “自是可以。只是我父亲的书房里, 我并没有注意有什么扇子。要不要我派人去找找?“ “既是专门拓下来,兴许扇子本就不在书房。等会儿到容与那边,我就先拓下来, 让人去青州你父亲旧时居住的宅子查查。“江楚看向她, ”至于你家, 不宜打草惊蛇。待容与中了再说吧。“ 陈苗苗便想起陈岩中了定要回乡祭祖的,到时候自己跟他一道回去,江楚以自己未婚夫身份一道去,正是名正言顺。她点点头:“好。” 到了学子客栈,江楚寻了个理由,去陈岩那边拓了画后,就让江融领几个人去了。陈苗苗也给他们装了一些方便面。江融简直都快哭出来了:“还是三嫂心疼我。”然后他就被江楚又瞪了一眼,再不敢吭声,拿起方便面就跑了。 这会儿也只有等待了,不过有进展,她就有心思做好吃的了。将糯米泡好后,陈苗苗看了一眼食材,决定今晚做麻辣香锅。 排骨和鸡肉交给江楚,让他剁成小块。土豆交给了石榴去切,而最容易流泪的胡葱,就她自己来了。刀沾一沾水,在上风口下刀飞快,陈苗苗切完后,还是用手背抹了抹眼泪:一百个人吃饭,真是太多了! 等到她切完,江楚那边也已经切好了。五只鸡,十斤排骨,切完都是好大几盆。陈苗苗过油都过了好久。 学子们走进大堂的时候,首先就闻到了一股浓郁的香味。再一看,这小炉子里面只放了一颗烧红的炭,上面放着一只大铜锅。铜锅里堆得满满当当,还冒着热气。 过油后的排骨和鸡肉表面都有些干儿,嚼起来十分香。过了油的土豆条外韧里粉,有一种薯条的感觉,却裹满了香料的滋味,格外好吃。切成块的香菇,撕成小半的木耳,最下头还有切成条的千张,是里头最吸味的食材,麻辣香酥,一口菜一口饭,感觉饭盆都要吃下去了。 众人吃得满脸通红,有人嘶嘶吸着气,喝一口水,还不忘问陈苗苗:“掌柜姐姐,这叫什么菜啊?“ “这叫麻辣香锅。”陈苗苗夹了一块胡葱。炒过以后的胡葱十分软和,麻辣之后是回甘,太好吃了。可惜有些人不能吃辣,她专门做了两锅不辣的,而且就算是辣的,她也没有放那么多辣椒,毕竟万一吃坏肚子了,这可咋整啊。 次日一早,陈苗苗便让杜源去通知了庄子里,送了三分之一的红薯到店里来。这会儿店前头其实装潢已经弄好了,只是还缺定制的桌椅板凳。但是后头的货已经可以备起来了,毕竟距离科举也就不到一个月时间了。 人手还是不够,要是林婶他们都在多好啊。陈苗苗没法,只得买了两个手脚干净的婆子在这边守着,准备将他们培养起来,以后就在这边店里。店还没开,家底倒是基本上见底了。 申正时,她才想起还有年糕,便停下了活,让她们把门窗锁好,注意火烛,这才回去了。 泡了一天一夜的糯米,这会儿正是做年糕的好时候。陈苗苗蒸熟了糯米,便找来干净的大杵臼,开始舂了起来。而这个活,就交给了需要锻炼身体的学子们。 不得不说,人多力量大啊。这年糕是陈苗苗见过舂得最快也最好的一回。舂好后直接舀起一点儿,蘸白糖吃就很好吃了。众人纷纷来尝了一回,这就下去了一小部分。 年糕切成块,用油炸也可以,拿来炒也可以,很多种办法都能吃。陈苗苗想起前一日过油的痛苦,果断选择了后者。五花肉辣炒年糕,那可是她十分喜欢的菜肴。 m.BOWUChIna.COM