猪肉炖汤，在锅里开始冒出蒸汽的时候就能闻到浓烈香味，让伊藤佐姆公司考察团一行人脸上都明晃晃地挂着两字——“想吃”！ 而嘉谷猪肉红烧或者炒菜，那味道鲜美啊，瘦肉嚼在口中没有丝毫木质纤维感，只有滑而不腻的鲜美感和圆润感，吃了还想吃，百吃不厌。 如果日常能吃到这样高品质的猪肉，那是何等幸福的事情啊！ …… “大家说说看，对于嘉谷猪肉有什么看法？”心满意足地饱餐一顿后，伊藤野仁召集考察团交流看法。 “这不像是一家中国企业生产出来的。”考察团成员说道，“我是说，流程化、标准化……这更像是我们岛国人的风格。” 这话说得极其不客气，但伊藤野仁深以为然地点点头。 在岛国农业方面，像嘉谷农牧这样的企业不少，当然不一定有这么大的体量，但是技术优势、扎根经营、投入研发的程度与效果类似，岛国农产品的质量和口味也是有目共睹的。 这种企业实力的外在表现，当然与技术有着密切的关系；但是另一方面，企业经营是一个系统工程，管理也是一个技术活。 伊藤野仁一贯认同岛国的理念——没有低端的产业，只有低端的管理。 整体而言，中国的养殖业、种植业在成本控制、专业水平、组织效率上都有较大的提升空间——流程化、标准化，这些科学管理的基本元素，可以观察一下中国的企业，不说农业类企业，就算工业类企业又有多少真正做到了？ 但通过对嘉谷农牧的评估，伊藤野仁他们赫然发现，中国企业的效率，发生了很大的变化！ “最让我惊讶的，是嘉谷猪肉的品质。当然，不是说其品质超群，起码与我国的鹿儿岛黑猪相比还有较大的差距。”另一考察团成员接口道，“但这种品质明显比普通猪肉更胜一筹的猪肉，他们竟然能做到低成本生产？我不知道他们是怎么做到的。” 伊藤野仁目光闪了闪：“我不关心他们是怎么做到的，我只知道，这样能为我们公司带来多大的收益……” 目前岛国对国外进口的猪肉实行“差额关税制度”，即对低于基准价格进口猪肉差额部分实行全额征税，对高于基准价格进口猪肉征收4.3%关税——简而言之，进口猪肉价格越便宜，征税的关税越高。 嘉谷农牧给他们的报价高于在中国国内的售价，这很显然不能算低价猪肉了。 但一方面这意味着进口关税成本的降低；另一方面，这与岛国超市中，价格合算成人民币在40元一斤左右的一般猪肉相比，嘉谷猪肉在品质上有明显的竞争优势。 考察团成员们互看一眼，无不点头赞成，这有搞头！ …… 伊藤佐姆公司与嘉谷农牧签订了猪肉采购协议，首批进口一万吨嘉谷猪肉。采购量不大，其中不无试探市场之意。 但这意味着嘉谷猪肉得到了要求苛刻的岛国认可，如果是以前，说不得嘉谷农牧会好好宣传一番，为嘉谷猪肉造势。 但今时今日，嘉谷农牧已不需要这样的造势。因为，国人对嘉谷猪肉，或者说对嘉谷体系，有着强烈的信心——即使是在“瘦肉精事件”沸沸扬扬的当下。 …… 第489章 学我者生，似我者死 瘦肉精”再度来袭！ 2010年又一枚食品安全重弹被抛出——双汇在食品生产中使用“瘦肉精”猪肉被媒体曝光了。一时间，市场哗然。 “瘦肉精”是我国明令禁止在饲料和动物饮用水中添加的物质，但为了使养成出栏的猪看上去卖相好、更容易出手，近几年来依然有养殖户铤而走险偷偷在饲料中添加“瘦肉精”。 消息传出后，双汇固然遭受了经济上和声誉上的严重损失，其猪肉产品很多被作下架处理，其他猪肉生产商或多或少也受到了影响。 嘉谷猪肉也不例外——销售量一时大增。 这种嘉谷系“逆市”现象已经不是个案。 乳业每出现各种“xx门”后，嘉谷乳业的产品销量暴增；“转基因食用油”引发争议后，嘉谷食用油市场份额大幅上扬；现在轮到嘉谷猪肉了。 奶粉也好，粮食也好，食品领域频频曝光的安全问题一直是消费者最大的担心。每当这时候，嘉谷体系产品仿佛成为了消费者的“避风港”。 网络上有一句调侃说出了大家的心声：“如果你不知道什么食品安全，选择嘉谷系产品好了，除了贵点，没有其他缺点了……” 当然，这种“逆市”现象相对于嘉谷猪肉来说，跟得到了岛国的进口认可ｍ.bＯｗｕcHINa.ｃｏm