她做夜宵，关门晚，家里只有两个小姑娘的话怕晚上不安全。 蔚楠觉得这个建议很好。 八十年代初期的治安远不如后世，这时候真出点什么事，连打110都没地方打去。 所以她从善如流的听从了姜司锐的建议，在阳台外面多加了一道铁门，同时晚上那个门从里面反锁，不再使用。 三天后，蔚楠的小饭馆儿正式开业了。 虽然是新店开张，却没有做什么宣传。 只是让姜司锐从家里扯了根电线出去，在楼栋口安了一盏灯，灯下方挂了一个蔚家小店的招牌。 这样既能给邻居们照个亮，也让人知道这儿有个饭馆。 另外又托魏秋霞，凌柏兰她们帮忙在工友中说一声。 那招牌是姜司锐托给家里后厨施工的那两个小伙子做的，用的就是做橱柜剩余的边角料。 招牌做的普普通通，可因为灯泡选的是一百瓦的大灯泡，晚上院子里的路灯也不多，到处暗的很。 所以真开了灯，就显得特别抢眼。 恨不得一进家属院，隔着多少栋楼人们都能看到那一束光。 关于小饭馆儿准备的食物，蔚楠听从大家的建议只准备了打卤面。 卤就分肉卤和素卤两种。 肉卤是以猪肉为主材，加上各种蔬菜，素卤则是以豆腐干为主材。 肉卤的价格和外面的面馆持平，四两的是三毛五一碗，加粮票，二两的三毛。 素卤的则在肉卤的基础上，各降五分钱。 开业第一天，蔚楠换了十斤湿面条回来备用。 其实她心里觉得肯定卖不了这么多。 但有备无患总是好的，反正现在天气凉，放一晚上也不会坏。 可当天晚上的情况实在是大大出乎了她的意料之外！ 晚班工人们是八点才下班，按理说她的饭馆差不多快九点才应该迎来第一拨客人。 可谁知道，七点，他们的准备工作还没有完全做好，就已经有客人开始陆陆续续的过来敲门。 或许也是因为第一天开业的缘故，邻里邻居的，知道的人都想着来捧捧场，凑个热闹。 梅晓琳先带着她一个办公室关系处的不错的几个同事来了，然后凌姐也带着几个和蔚楠他们认识的医生护士们赶了来。 最后魏秋霞也和几个小姐妹一起约着过来，光她们，就把屋子里那几张桌子全给坐了个全…… 姜司锐脑子活，一看情形不对，立刻骑车出去赶着压面条的店没关门前又买了五斤面条回来。 这才让饭馆不至于在开业第一天，就陷入没饭可卖的尴尬地步。 第二天，蔚楠听从建议，直接买了十五斤面条备用。 可她觉得第一天是特殊情况，今天这么多面肯定卖不完。 可偏偏她又估算错误。 第二天确实没有第一天显得那么热闹，也没有很多的熟人来捧场。 可很多第一天不知道蔚家饭馆开业的晚班工人今天都结伴过来了，于是小饭馆一直开到十点，不是俩人受不了硬性关了门，还陆陆续续往这边来人呢。 而在他们关门的时候，那十五斤面条已经不剩什么了。 连又累又困的三个人想加个餐，最后都不得不又去热了两个馒头。 吃过饭，将屋子打扫干净，撵蔚佩回去睡觉之后，两个人终于有功夫坐下来算账了。 把装钱的盒子拿出来，把里面收上来的钞票数了数，蔚楠才后知后觉的发现，两天下来的收入竟然高达二十四块还多！ 在这个临时工只有十几块钱工资一个月的时代，就算是去掉成本，这些钱也已经是一笔不小的收入。 更何况，她才只卖一餐饭。 “好多钱啊！”望着摊了一桌子的硬币，纸币，蔚楠发自内心的感叹道。 姜司锐即使心里之前多少有点准备，可真发现这么个小饭馆如此赚钱也实在是超出了他的意料之外。 只是他却没有表现的像蔚楠一样兴奋。 “这是刚开业，凑热闹的人多，过段时间这个热乎劲过去了，可能就不会像这两天一样赚钱。”他先泼了一盆冷水。 蔚楠点了点头：“我知道，要是一直这么多人我也受不了。这两天是你在，你要是回学校了，这样的工作强度，我一定做不下来。” 蔚楠来自衣食无忧的时代。 和现如今的人们相比，她很清楚自己缺少那种吃苦耐劳的韧性。 她做不出为了赚钱，起早贪黑，拿身体去拼命的事儿。 她说的全是心里话，要是没有姜司锐这两天帮她顶着，她可能一天都撑不下来。 “这就是我要跟你说的第二点，我后天就要回学校了，你一个人怎么办？” Ｍ.ｂＯwucｈiNa.coｍ