，进了厨房。 “阿强，我与你手机调换了。” “是吗？”徐智强惊讶，“真是不好意思，我还没开机，不知道这台是你的。” 二人又把手机交换回来。 迈出厨房，屠振邦抬眼，没好气地说一句，“吃个饭也不安心，起起落落搞什么？” 徐智强不敢说话。刘锦荣自觉解释，“手机没电了，上楼换个电池。” 屠振邦没有看向刘锦荣，反而与自己对座的陈姐相视。陈姐意会，立即放下筷子，对叶世文说，“文哥仔，你四姐没来，托你姐夫带了些顶级鹅肝到港。屠爷特意交代我留到今日，我拿来给你尝尝。” 叶世文点头，又转过脸去笑话屠振邦，“契爷，没想到你一把年纪还口硬心软，明明最惦记我。” 屠振邦也笑，“内脏胆固醇最高，我是想毒害你。” 陈姐跟了屠振邦二十多年，厨艺精湛。红港富贵家庭如云，雇主却有不成文的共性：佣人不得同桌吃饭。陈姐是例外，不是亲眷胜似亲眷，叶世文从来不敢得罪她。 初到屠家，只有陈姐半夜为饥肠辘辘的他煮一碗斋竹升面。 不放葱，放韭黄，深夜的薄薄呛香，叶世文饮尽澄澈汤底，咽下筋道面条。她说，文哥仔，吃多点吧，你太瘦了，这样打架只有挨打的份。 他明知陈姐是屠振邦遣来的，却始终感激这一碗面。 屠振邦太厉害。 收买人心，没人及他。 “文哥仔，屠爷爱吃卤水，你偏不爱。所以我还做了一味红酒烩鹅肝，你试试。” 陈姐把装在精致碟面的鹅肝端出。 叶世文夹起一块软糯鹅肝。 经酒烩，泛糜烂色泽。入口即溶，细腻得尝不出任何粉末，咀嚼吞咽，只存齿夹酒香，肝香，迭荡的荤气十分醉舌。 佳肴不过如此。 “这么大一块肝，鹅身应该不小。”刘锦荣也尝了一块，“我记得阿爸也爱吃卤鹅，下次让娉婷那个在潮州妇女会的同学带些来。” 屠振邦没动筷，从口袋掏了一包中南海出来。 刘锦荣想帮他点火，却被屠振邦抬手挡住。他要自己点，深深吸了一口，星火红透，再吐了一口，呼出烟雾以外的所有气息。 “一只鹅，只有一百日命。养得鹅毛丰绒，鹅冠厚实，就可以割颈放血。趁尸首未凉，先别拔毛，起刀劏肚。从胸口一刀过，挖出来的鹅肝还是热的，带血，才算新鲜。” “酒烩烟熏这种鬼佬玩意简直糟蹋，一定要卤水，要白斩。一个够香，一个够腥。中国人才是真正的美食家，好东西落到外姓人手上，烹不出滋味，只会浪费。” “世文，你说是不是？” 叶世文笑了。 借病不来的屠娉婷，远在他乡的杜师爷。屠振邦把这一屋五人凑齐，讲似是而非的话，演给叶世文看。 他老了，不玩杀人，玩诛心。 在叶世文即将得势的当口，试探再叁。到底姓冯，还是姓屠，到底酒烩，还是卤水，他不管，他只要叶世文表态。 给他一如既往的忠诚。 肉体衰驰，容颜脱水，屠振邦心性依然高昂，踮着脚在期盼赌赢每一次利益博弈。这哪是品鹅肝，这可是鸿门宴。 看来今日是最后一次在屠家吃盆菜。 “我觉得是不是不重要，重要的是契爷吃得开心。” 叶世文放下筷子，伸手从屠振邦的烟盒里晃出一支烟。衔在唇边，自己点火。吞云吐雾间，两父子身旁贴座，心如隔河。 到底不是一家人。 屠振邦眼色滤了道烟气，反而不显老态，熠熠似夜火，抖擞得很。他有些不敢妄断，话在唇边兜转一圈，又轻声地问。 “那日的残局，我还留着，饭后跟我走完它？” 叶世文没有犹豫，“不了，我还要去港岛。” “你爸叫你回去？” “嗯。” “打算什么时候改姓冯？” “不改了，不姓冯也是他儿子，这是事实。” 屠振邦夹烟的手一滞，停了几秒。然后又抬起，把烟叼在嘴角，粗粝掌心在叶世文肩头拍了两下，二人再也无话。 不说了，便是缘尽了。Ｍ.boWＵＣhｉＮa.ｃｏm