月饼了。 原本就是个吃货,这么一想,各种口味的月饼就从脑子里跑出来,尤其是蛋黄酥和鲜肉月饼,他最爱吃的两种,想到最后干脆缠着楚青一起做月饼。 可谁能想到呢!好吃的月饼一口炫一个,做起来却是难度s 模式! “大师伯,我不吃还不行嘛?”胡勒默默举手。 楚青一巴掌糊过去,“中秋节不吃月饼,你吃屁去?赶紧干,等会儿朝阳他们回来,大家一起,每个人都必须做两个。” 张朝阳回来时,正好进行到油酥阶段,胡勒跟他求救,他最后接替了过去,继续做油酥。 胡勒在一旁瞧着,看着自己兄弟做的有模有样的,觉得神奇极了。尤其是水油皮包裹油酥,然后对折再对折,最后擀开,竟然能看出一层层的纹理。 “这是起酥皮的关键,胡勒,你把肉馅儿拿过来,我把它们包进去。” 胡勒跟在后面屁颠屁颠儿,看着张朝阳包起来一个赛一个的快,心动痒痒。 “我也来试试。” 他拿起一块皮子,舀了一勺肉馅儿放进去,学着张朝阳的手法,放在虎口处捏紧。结果,漏汁儿了! “哎哎哎!张朝阳,快救救我,漏了漏了!” “你捏紧的时候不要太松,像这个样子……”张朝阳又慢动作做了一遍。 胡勒再次捏的爆汁时,很干脆放弃了,这不是他的强项,这是他毕生的短板啊! 最后借了旅馆的简易烤炉,楚青将大家做好的月饼刷上蛋黄液,拿过去烤。 方澄抱着幼狮走过来,笑问:“手法不错,在家里经常做月饼?” 张朝阳摇头,“没做过,不过我奶奶喜欢自己做肉包,我在的时候会帮忙。都是皮包肉,我觉得月饼和肉包应该差不多,没想到一试就成功了。” 胡勒听着更心酸了,觉得自己这双手今天有点废,同时又羡慕张朝阳的家庭环境。这种事情搁在他家里,那是绝对不可能发生的。 月饼出炉,张朝阳拿了几个,直接回房间休息。 今天是国内的中秋节,他惦记着亲人。再和何孟来通话结束后,他直接给李茹打了个视频电话。 按照以往惯例,中秋节这一天,一大家子都会在乡下聚一聚。 果然,视频连通,对着他的就是张家一家人,尤其是凑在最前面的李翠花,张朝阳看着奶奶笑的满脸褶子的脸,心情瞬间就被治愈了。 “奶奶,中秋节快乐!”张朝阳冲着视频挥手,和李翠花打招呼。 李翠花拿着儿媳的手机凑近,怎么也看不够孙子,“瘦了瘦了!阳阳啊,在外面吃苦了吧,啥时候回来啊,奶奶给你补补。” 张朝阳摇头,“我也不知道,还得看行程,不过我身体好着呢,人更结实了。” 其实他有称过体重,比出国前的120斤,重了七八斤,只是这肉也不知道长哪儿去了,整个面相上反而更加瘦。想到这一路走来的艰辛,这长的应该都是肌肉吧? 李翠花和孙子聊了会儿,恋恋不舍的把手机送还给儿媳,这一递过去,直接一个毛茸茸的大脑袋凑到视频前。 是哈士奇,狗子那双蓝色的大眼睛,都怼到镜头上了,冲着张朝阳使劲眨眼。 “铲屎官!我告诉你,狗子昨天干了一件大事儿!” “啊哈哈——你肯定不知道,我狗王大花,带着全村的狗子们,消灭了一头野猪!!!” 李茹抱着哈士奇,笑着和儿子念叨:“朝阳啊,大花昨天可是立大功了!昨儿傍晚,从山上跑下来一头野猪,在地里找吃的不算,还跑到村子里。咱村口那地方,傍晚都是孩子在玩耍,七八个孩子呢!当时吓得几个在河边洗衣服的婶娘哭爹喊娘的……”M.bOwUcHInA.cOM