点火开始炒制起来。 “这大米是五常米吧，糯米是哪里产的？看起来好像也挺不错的？” 稍微炒了一会儿，米香气和香料的气味儿就散发出来了，还别说，这混合的味道虽然有些复杂，但是闻起来却非常的香。 而且很明显这米香味儿非常的突出，跟平常闻到的很不一样，突出的香味儿应该是糯米散发出来的，所以被楚云风给注意到了。 “嗯，不错，居然被你给发现了，这糯米确实不一般，而且我还用这糯米做了醪糟，那边碗里的醪糟可是你老妈我亲自做的。” 夏总的话让楚云风很是意外，没想到老妈做一道菜竟然连配料都自己加工了？ 楚云风马上将之前忽略了的醪糟放在鼻子前闻了闻，然后眼睛一亮，接着继续在上面狠狠地闻了几下。 “行了、行了，赶紧放下来吧，别一会儿不小心把鼻屎给弄到上面去了。” 老妈一把抢过小碗放回了桌上，很明显是在跟楚云风逗趣儿，但是心里却非常开心的，因为这醪糟把楚云风给深深地吸引了。 “好香啊，这酒糟的味道特别好闻，轻轻地一闻我就不由自主地疯狂分泌唾液，很想来上一口啊！ 还有多的没，给我尝一口？” 楚云风是真的想吃上几口，而不仅仅是尝一口，那酸甜的酒糟味道真的是很勾引人的胃口。 “下面坛子里多的是，你想吃自己弄点儿出来吧，我这次做多了，还不知道怎么办呢？ 过两天我就回京城了，就楚月跟你两个人怕是吃不完吧，这东西虽然冻冰箱能够保存时间长一点儿，但是时间长了这酒味儿重了就不好吃了。” 夏总苦笑了起来，这好久没做了，一做起来就多做了一些，哪里想到会有吃不完的结果。 “没事儿，多的我放店里去，等我跟慕晴她们吃冰粉的时候放点儿进去，很快就能吃完了。 嗯～！好吃，比我在外面买回来的要好吃多了，这是怎么做的啊？做这个要几天时间啊？” 楚云风用勺子舀了一碗出来，还多弄了一点儿汁水出来，吃的时候是醪糟加上汁水，刚刚入口就传来酒糟的香气，差点儿就把自己给熏醉了。 这醪糟的酒精度数可是特别的底，但是它所散发出来的酒香味儿可是有很大的不同，甚至是比精酿的酒味儿都要香上不少。 而且这香味儿是可以勾引食欲的，跟酿造的酒有很大的区别。 平时店里买回来的醪糟都是直接合成，然后做冰粉的时候用一点儿，虽然合成之后味道不错，但是楚云风感觉似乎跟老妈做的还是有很大的差距。 或许这就是妈妈的味道吧！ 真想天天都能够吃到！ “这东西得自家做出来的才好吃，超市那种罐装的是吃不到酒糟味儿的，菜市场买的醪糟才能吃得到这种味道。 但是跟你老妈的手艺相比，你说说谁做的好吃呢？ 这东西做起来很简单的，这夏天的温度2天时间就可以了，冬天的话3天左右吧。 其实川菜里面一些菜式都会放一点儿醪糟的，还有做早餐的时候，像红糖小汤圆和煮荷包蛋的时候放一点儿这个醪糟，吃起来会特别的香。 明天早上要不要吃红糖汤圆荷包蛋？妈妈做的可好吃了，你小的时候就特别爱吃，楚月也一样，只是……” 夏总说到这里，声音似乎微微有些哽咽了起来，回想起了以前那些不开心的事情，心里总还是很不舒服的。 “好啊，那今晚我就在这边睡好了，明天一早起来跟老妈一起做早餐，顺便学一学这红糖、汤圆、醪糟、荷包蛋……是怎么做的，好不好？” 说到“荷包蛋”的时候，楚云M.ＢoWuChＩNＡ.cｏm