过做法，想了想还记得大概做法，数数家里有的东西，说:“华哥，你帮我折几枝柏叶回来，还有十斤生石灰十斤纯碱，两个中号陶缸” 至于锯末，明早差赵三竹用独轮车去娘家拉一小筐过来 谢卫华没问她要这东西来做什么，说:“纯碱和陶缸明天让陆石去买” “顺便叫他送一千个鸡蛋到前院来” “好，咸鹅蛋舅舅说好吃” “明天上午我送一坛过去” 次日的次日早上，材料备齐，苏叶让谢卫华把谢云舒送到娘家，带上她最爱的画本，让叶梅帮看一天，丫头带着谢承熹在院里玩，苏叶把几样香料和两枝柏叶一起煮 煮三刻后捞出柏叶和香料渣，水倒进一个大陶盆里，加盐、加碎茶叶、加三斤纯碱、加十斤生石灰、加筛过的草木灰，苏叶戴上手套用木棍使劲搅料。 搅匀了料，苏叶把大陶盆搬到空的倒座房里，并告知其它人不要去乱动。 下午申时，吴大妮在院里看小承熹，倒座房里，赵三竹朝陶盆里放鸡蛋，苏叶用宽竹条把鸡蛋搅搅，鸡蛋全粘上料，苏叶便用竹条把鸡蛋挑出盆外，落在倒盆边的锯末，张嬷嬷戴着手套把鸡蛋滚两圈，放中号陶缸里，三人开始慢些，后来越来越快，一千个鸡蛋很快滚完裹料 张嬷嬷和赵三竹对做的事非常好奇，却不敢问出口。 苏叶见裹料还剩一些，纷付张嬷嬷去果园再拿鸡蛋来把料裹完，苏叶出倒座房，去井边洗手，小承熹见娘亲马上跑过去 苏叶洗了手抱起儿子亲一口:“小宝贝玩累了吧，” 小承熹乎指向院门:“姐姐，姐姐” 苏叶转过身，苏世伟抱着谢云舒来了，苏叶迎上去:“爹，孩子们又打架了” 苏世 伟放下谢云舒，笑道:“打几回了，打了又和好，中午几个闹着很晚才睡，这不一睡醒就吵着要回来，你在忙什么？我来帮你干” 苏叶笑:“忙完了，我试用另一种方法腌鸡蛋，成不成要二十天后”，三伏天里，腌二十天就够了。 苏世伟:“鸡蛋确实便宜过头了，你腌成了，说不定又是一条路，我回去了” “好”，苏叶知道苏世伟在忙着帮他们做南边房子的木工。 十天后谢卫华回来跟她说:“敲订好建学堂的位置了，幼儿学堂就在岳家和舅舅家对面的菜地里，地是花钱从两家买下来，女子学堂是在北坡下，不好开荒种果树的地方，占地十五亩，也是从岳父手里买的” 苏叶想了想，说:“挑的地方不错女学地方不小是朝好的建” 谢卫华:“嗯，原本商订的地方是晒场戏台后面到山脚那块地方” “那里是出村的地方，人来来去去的，上学的是小孩和小姑娘，现在村里两个作坊招了外村人，那里不适合” “所以改成现在的位置，我们家捐二百两，两天后给我银子，银票就行” “好，家里用不上大笔银钱，家里剩下的银票还是换成黄金放着吧，留几百两就行”，苏叶知道谢卫华说的这数目必是深思熟虑过的。 建学堂的银子，苏氏族里会出大部分，家中富裕的族人捐一些，非苏氏族人，像他们谢家捐的会多一些，这数目得适中，不能太少也不能太多。 谢卫华想了想，确实是这样，说:“行啊，有空我去换”。 又十天后午饭快做好时，苏叶叫张嬷嬷去拿二十个皮蛋出来，洗净，苏叶拿一个敲了敲，剥开蛋壳，一看，蛋清成了半透明的棕黄色，中有松花样纹理，很是漂亮，一旁的张嬷嬷看凸了眼。 二十个苏叶摆了四盘，剁成茸的姜均匀撒在皮蛋上面，锅里花生油热了，放入十几粒花椒、两段葱炸黄捞出来，倒入几勺酱油，倒入瓷碗里，稍凉后加点香油搅一搅，后用小勺均匀撒在松花蛋上。M.bｏｗＵＣｈＩＮＡ.coM