再加上这个时代的酱油本身就相当浓,所以做出来颜色非常红亮,看起来极其有食欲。 红烧肉被炖的酥烂软嫩,入口一抿就化,对此先前已经有过了太多的描述,这其中的腐竹是陈年后放进去的。 买回来这腐竹就已经是泡过的,所以能够直接入菜,在经过炖煮之后,腐竹柔韧吸饱了锅中红褐色的汤汁,就如同海绵一般,只需要轻轻一挤那些汤汁便会流出来。 引得齿颊之间满是肉香。 再喝一口小米稀饭,热滚滚的下了肚,多数人会在这时长叹一声。 一生无非食色性也,食之所以排在第一位不是没有道理的。 一个普通人可以忍受得住色欲,可以忍受得住权钱,但绝对逃不脱食欲的诱惑。 简而言之,一个人可以打一辈子的光棍,如果一个人因为大病住院,每天只能吃些粥馒头之类的流食,说句不好听的,哪怕隔壁床位的人在啃榨菜,他都会眼里冒出绿光来。 更不用说冒菜、火锅、麻辣烫、汉堡、鸡翅、嫩牛五方、川菜、鲁菜、淮扬菜、烤鸡、烤鸭、烧老鹅等等的人间美味。 光是听着口水就要飞流直下三千尺了。 更不用说茄子豆角也是一道下饭神器,虽然是素菜,而且吃起来滋味可能不像是烧二冬那般酱汁浓郁,但茄子这种东西就是只要油稍微大点儿,怎么做都好吃。 最后陈年都把自己吃撑了。 吃过饭之后,孙师傅便带着陈年来到了饭堂找到沈三。 “三爷,我想去一趟润丰楼那边,别的武馆不是马上就要来比武的嘛,我想过去和那边的老朋友商讨一下,回头先出个单子给您这边看一看,选一选。” “嗯,去吧,厨房里就不用管了,一会儿碗里的不够吃,我让他们自己去盛,吃完以后我让他们再把锅碗都洗了,你们就尽管去。 虽然说到时候是我们比武,但你们在饭菜上也不能含糊,至少不能叫同行们笑话才行。” “三爷没事的,到时候回来我让徒弟洗锅就行,那些放着就好了。”孙福全连忙说道。 “没事你去吧,润丰楼好像还有点远,我给你找个车。”沈三显然也非常看重这次的比试,要知道这次比试放在津武门是他费尽千辛万苦才争取过来的。 如果不能就此一鸣惊人,那他们津武门往后再想要崛起便还要继续等。 随后孙福全便带着陈年离开了,终究还是没有让沈三找一辆车。 就这样步行着前去,夜幕之下的天津城依旧灯火通明,而且润丰楼所在的位置处于闹市区,走到那边能够明显的感觉到繁华。 早些时候陈年还跑到这边来买过一次煎饼果子,只不过这次要去的润丰楼比煎饼果子更远。 很快他们便来到了润丰楼门口,这里一共有三层,从外面看起来相当气派,飞檐走兽,雕梁画栋,一排排的灯笼将内外照的灯火通明。 门口的左边停着一排拉车的,右边则是停着一排老爷车。 当然这种车对于陈年来说是这么叫的,反正造型相当复古。 来到门口之后,站在门口的小厮一下就看到了孙福全,连忙点头哈腰的迎了过来:“孙大师,您怎么来了?” 孙师傅显然也认得这小子。 “我过来找一下你们掌柜,有点儿要紧的事,还麻烦帮忙进去通传一下。” “好勒,不过也不用通传了,孙大师您来了,我直接带您进去就成。”那小厮一边是说着一边右手做出了一个请的姿势,便要请孙福全进去。 而孙福全也没有多客套,抬脚便带着陈年步入了其中。 “孙大师,这位是……”在走进去的时候,那小厮有些好奇的看了一眼陈年,然后问道。 “这是我徒弟。”孙师傅在说的时候不免有些自豪,而说完之后又在后面加了一句,“刚收的。” 这话听的那小子眼前一亮,开口说道:“这位小师傅恭喜了!找到这么一位名师,咱们孙大师可是天津地界上的名厨,当初多少酒楼想要花重金来挖人,孙师傅就愣是不走。 后来也就是咱们德高望重的三爷礼贤下士的过来请,那姿态都快赶上三顾茅庐了,原本孙大师也不打算走的,实在也是我们东家想让孙大师享享清福,因此才开口劝孙大师过去。 不过就这我们东家还天天后悔把孙大师让出去m.bOwuCHIna.COm