前已经激活了中级厨师技能系统，系统出品，必属精品，这个中级厨师系统的水平，足够秒杀高级酒店的大厨了。 “那我换个方式问你，你不会做什么？” “范科长，常见的食材我都会做的，”柳春草笑了笑，也没有谦虚。 “那就好！那这个接待任务就由你上了，明天领导下火车，明天中午就要吃上你做的饭菜，你有没有信心啊？” 范科长的表情严肃极了，仿佛柳春草是一名光荣的战士，就要上阵去杀敌。 “有信心，不过我想提前问一句，您说的这个领导，是什么地方人呀？” 这可不是柳春草多管闲事，一方水土养一方人，想做出可口的饭菜，最聪明的办法，就是先问问，吃饭的人是哪里人。 “问的好，老领导是地地道道的巴蜀人，这些年一直在我们省城工作。”范科长也是知无不言，言无不尽。 巴蜀多是山地，气候潮湿，当地人喜欢吃麻辣，而省城是典型的北方，喜吃辣子和醋，把这两个地方的口味一中和，柳春草就揣摩到这位老领导的口味了。 “您放心吧，做饭的任务就交给我了，不过您得给我准备几样原材料……” 柳春草一五一十报出几样材料，范科长点头表示自己都记住了，“春草，还有件事得告诉你，这老领导特别廉洁自律，咱们只要按照四菜一汤的标准接待就行，你千万别多做菜，也别全做荤菜。” 两个人谈的挺投入，完全没有注意到，拐角处有个人在偷听。 第34章 大领导要来了 四菜一汤，一般都做两荤两素，荤菜柳春草打算做水煮鱼片，回锅肉，素菜就做蒸豆腐和豆豉青菜。 汤可是大杀器，做好了能给整顿饭增添不少亮色，所以柳春草决定做熬一锅，以牛肝菌为主料的菌菇汤。 “关于这个菌菇汤，我是这么想的，咱们不能光给领导上这个汤，而是要多准备一点，让整个食堂的职工都喝上，这样才能显得领导亲民。” “对呀，小柳你是怎么想的？这个想法妙，就这么办。” 做官的最高境界，就是不动声色的拍马屁，像是大领导这样清廉的官员，肯定不愿意脱离群众，如果他看到就餐的职工，喝跟自己一样的汤，肯定会倍感亲切。 范科长喜滋滋的离开，赶着去准备原材料了，鱼和肉等到明天买新鲜的，菌菇现在就可以收购了。 吃过午饭以后，一大筐菌菇就被送进了食堂，这里边主要是牛肝菌，除了牛肝菌以外，还有些别的小蘑菇，都是为了增添鲜味特地加的。 “哎呀呀，怎么这么多蘑菇呀？明天要做炒蘑菇吗？” “不，明天要煮蘑菇汤，春草说蘑菇汤好喝，大家伙都有。”扔下这句话，范科长就走了。 胡师傅是处理食材的老手，看见这么多蘑菇，就招呼大家一起动手，把帆布铺到地上，然后把蘑菇倒在上面先晾着，蘑菇这个东西水分大，就怕捂着了。 “春草，明天招待大领导，是你掌勺吗？”小梅没什么心机，想到什么就说什么了。 这也不是秘密，估计食堂里的人都知道了，柳春草就点了点头，“范科长是这么安排的。” “你可真厉害呀，不过你做的饭就是好吃。” 葛三不动声色的捏碎了一团牛肝菌，然后把蘑菇碎屑扔到了帆布上，“ 我们从来没做过蘑菇汤，就是因为容易采到毒蘑菇，小柳同志，你确定这些蘑菇都没问题吗？” 柳春草还没有开口，胡师傅就生气地打断了葛三的话，“小三子，你胡说什么呢？这蘑菇又不是小柳收来的，这是范科长拿来的，你以为范科长连蘑菇都不会买吗？” 的确是有吃蘑菇中毒的人，不过大部分人吃蘑菇都没事儿，只要采蘑菇的时候注意点儿，不要把有毒的菌子混进来就成。ｍ.bOwUｃＨINＡ.Ｃｏm