正在削瓜皮的雀斑姑娘被她看得手上一抖，差点就削到了自己。妈的，吕娘子好可怕啊，看着比她死去的老娘还凶。 “小心。”吕雉提示道。 “哦哦，是的。” 雀斑姑娘低下头去，不敢再分神看厂长了。而圆脸姑娘的胆子则更大一些，她因为天生脸盘子又大又圆，虽然家贫，可是旁人都说她是有福气的，她也自信一些。 她给自己鼓了鼓劲，希望能得到厂长的青睐。这个姑娘深吸了一口气，壮胆跑到吕雉跟前，眼神不敢直视厂长，但嘴里却连贯地讲解今天午饭的安排。 “吕娘子午安。”她模仿着大户人家的礼仪，不伦不类地行了礼，“今日有一汤一饼一菜，按照制定好的菜谱，以后也会是这样。” “今天烧的汤是杂鱼黄豆汤，用了杂鱼五斤，生黄豆三斤泡发了一盆。而饼子一指厚，三寸大小，每人分得两个。菜是酱烧冬瓜，冬瓜用了这筐里的，差一点到十斤……” 这个姑娘口齿伶俐，头脑清晰，在贫苦人家长大的，实属难得。 吕雉的眼神表示赞赏，她查看了面团和锅里的热汤，份量上应该是没说谎的。 她指点道，“你干得很好，如果有空可以学学算数，对你有好处。” 她是当过家的，也曾经为没钱而头秃。别的不说，女人要是会算数，买菜都不会被人骗了。 圆脸姑娘得到了厂长的认可，顿时就高兴得不行。她还想给吕娘子盛碗热汤喝，让厂长帮忙“试个咸淡”。陶碗里舀了许多鱼肉和一大勺黄豆，满当当的堆了起来。 再加一勺浓汤，盖住底下的料，别人也看不出什么来。 吕雉笑了笑，这个姑娘是个妙人。 她喝完了汤，又慢慢捞着鱼肉吃完了。河里的杂鱼肉鲜却刺多，有钱人看不上，但对于穷人来说就是最好的营养。 她以前也爱吃这一味，毕竟再少也是肉啊。 厨房里用的多是拇指长的小鱼，有白条、麦穗、棒花这些品种，把杂鱼清洗干净后，也不用刮鳞，在釜子上慢火烙得发酥，连鱼刺都被烘软了，拿来煮汤会浮出一层浅黄色的油脂，又香又浓。 至于肚子里的鱼胆和内脏？ 那也是荤腥啊，小鱼的内脏味道并不浓重，留着也不觉得难吃。略微甘苦的鱼胆吃进去，还能下火清热呢。 这是雀斑姑娘的主意，圆脸的姑娘替同伴说了出来。 吕雉夸赞道，“不错，这样吃便宜又实惠，味道也好。” 雀斑姑娘羞羞地笑着，厂长也夸她了，真好呀。 等吕雉喝完汤，再擦了擦嘴的时候，就听得厂里的保安敲着锣鼓，意思是下班吃饭的时间到了。她见两个姑娘一时间有些手忙脚乱的，还帮忙递个盘子筷子什么的。 每到下班的时候，做个不太恰当的比喻，总是跟放猪出栏差不多。 放工的女人们往厨房这边跑得飞快，有些人连鞋子都跑丢了。众人都想着早到的占便宜，汤里的肉渣也能算是一道菜啊，每日里或是鱼肉，或是肉骨头，啃起来都香得很呐。 要是来晚了，别人吃肉你喝汤，那可真是大傻子！ 一路冲锋的员工们没料到，厂长这样的大人物竟然也在厨房里了。跑得最快的是赵氏姐妹，赵小花和赵小草跑起来刹不住车了，没留意就撞到前面的吕雉。 “哎哟！” 吕雉摸了摸腰上，肯定是这块肉青了，这孩子看着瘦小，可劲儿是真猛啊。 “对不起，吕娘子我不是故意的。”大姐赵小花立刻低下Ｍ.boｗｕcＨInA.ＣＯｍ