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六零年代嫁厨子 第142节


大队上有收音机,但她是不好去的,总是身份尴尬。

    钱菊花几乎没有犹豫,大手一挥:“买啥买,你随时过来听,反正白天麦苗麦穗都上学,你拿走去听就行。”

    程玉一脸正经:“这哪儿成,我也有钱的,再说了,麦苗麦穗不用归不用,但我用了就要给钱。”

    钱菊花还要再推,程玉:“菊花婶,你就收下吧。不然你这样,我就又要多花钱再单独买一台了,多不方便呐。”

    钱菊花没办法,最终还是决定二一添作五,一家掏一半,电池也是轮着买。

    王樱:“那成,等开春了我去买。”

    她寻思着,自己这次高低得给价格砍到三十块。这都回头客两次了,不得给个好折扣?

    没过几天,时间就到了腊八,腊八一开始,社员们就叫嚷着要分猪分羊。今年多分一头羊呢,早点分了,大家也能在年前就好好开开荤。

    田有福也干脆分了了事,今年要分的肉多,早分了好过年。

    王樱两眼冒光,她念叨羊肉都念叨多久了啊!

    “我要羊肋排和羊腩肉,脊骨要是谁不愿意要我愿意出钱换!”

    涮羊肉,羊蝎子,烤羊排,羊肉汤,我来啦!

    第82章

    操刀分羊肉的还是大队上管杀猪的, 虽然是第一次宰羊,但一点都不打磕巴。羊肉比猪肉少,自然每家分的也少。

    不少人围在羊肉边上, 挑来挑去都是要精肉。

    “拿回去做羊肉汤啊, 熬一大锅,能一口气吃到过年。”

    想当然,羊肉肯定是不吃的,熬一锅奶白羊肉汤,就着羊汤吃饼或者下面。

    所以王樱这种上来就要肋排的人就很稀罕了, 不过大家已经不像之前那样笑话王樱, 想也知道, 人家家里有厨子。肯定做不糟。自家还是老老实实的喝羊汤。

    王樱这头就分了一斤多的肋排和一小块羊腩,这已经是徐老太和王樱两户在一起的量了。

    王樱眼巴巴看着剩下的羊脊骨和前后腿,就等着谁分到了不愿意要,她就跟人换。

    她可以拿猪肉换!

    刚有了儿子的田大柱也排在队里, 轮到他他就挠挠头, 憨厚但是话里全是炫耀:“我要炖羊肉汤,我媳妇要喂儿子的, 你看哪块合适炖羊汤就给我吧?”

    分羊肉的人二话不说给他切了一块腩肉。

    田大柱宝贝一样捧走了。

    王樱探着脑袋看, 终于轮到了有人在后面分到了脊骨, 徐霜就上去问人愿不愿意拿羊肉换猪肉。

    大多数人是不愿意的,但也有少部分吃不惯羊肉膻味的人愿意换。

    徐霜换了一斤多的羊脊骨, 又换了一斤羊脖子。

    王樱兴奋的很:“羊脖!做手抓羊肉!”

    刚才她是没想起来,后来看到了才惊觉自己居然忘了羊脖!

    虽然平日里羊腩和羊排是吃的最多的, 羊蝎子用羊脊骨也多。但王樱总觉得羊脖子的味道才是最好。

    这个地方的肉质软嫩, 胶质均匀, 带着点羊筋, 还能吃到中间那段骨髓,不管是红焖还是清炖,味道都十分好!

    不过王樱最爱的还是用羊脖做的手抓羊肉,靠近羊身的那节羊脖,肉多一些,先炖后切,炖好的羊汤配上鲜嫩的手抓羊肉,再来一份米饭,王樱上辈子在新疆吃过一次就难以忘怀。

    “咱们这里没有黄萝卜,也没有葡萄干,要是有的话m.bowUCHInA.COm
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