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第174节




    到了庄子之后,晏常夏已经迫不及待了:「小王叔,能不能弄到驴肉,想吃五香酱驴肉!」

    晏星玄刚下马车,就听到食物的名字,眼睛唰的一下就亮了!

    弄食材这件事情,他还是十分在行的。

    实在不行,他还有圈养的庄子呢。

    就是吧,从前没想过养驴。

    他之前吃过的驴肉,味道都很一般,所以他也没往这方面努力。

    但是,如今有想想了啊!

    晏星玄觉得,养驴这件事情,得计划起来。

    所以,上林苑监那边应该有种驴吧?

    上林苑监:?

    所以,你就不能换一个部门薅吗?

    晏星玄很快就把事情安排好了:「我让来顺去安排。」

    有来顺,无意外。

    事实也确实如此。

    萧念织他们回来,简单的梳洗一下之后,来顺就已经弄来了新鲜的驴肉。

    晏星玄还顺嘴问了一句:「哪家来的?」

    对于这个问题,来顺顿了一下,然后才低声回道:「长公主庄子上。」

    听了这个答案,晏星玄唇角不受控制的动了动,然后才好奇出声:「她不是心情不好,正在发脾气吗?」

    来顺又被问得一顿:「……殿下说了,心情不好,吃点肉,喝点酒,发泄一下。」

    众人:6!

    二更

    第216章 五香酱炉肉

    众人听完一阵阵的无语,最后还是晏星玄笑问一句:「皇姐怎么没跟着过来?」

    既然已经消了气了,那听说有好吃的,应该会跟过来才对啊?

    而且有肉有酒,还得有小伙伴,这样吃起来才热闹嘛。

    对此,来顺又是可疑的一顿,很快回道:「……殿下她,醉了。」

    醉的都认不清人了,更别提过来了。

    听了这话,众人又是一阵沉默。

    萧念织觉得,这位长公主,怪不得总是被御史去参。

    就这行为……

    嗯,不能说不对,只能说,放在这个时代,过于潇洒。

    长公主不来,但是驴肉已经有了。

    他们可以准备起来了!

    五香酱牛肉的灵魂,一个是炒出来的糖色,能不能上色,能不能被沉浸成浓油赤酱的好吃颜色,就看这个糖色炒的好不好。

    另外一个就是卤料里的香料要怎么样添加。

    晏星玄几个都过来帮忙,萧念织先去焯的牛肉,然后炒糖色。

    这次的糖色,倒是跟之前的不太一样,不是说将糖与油融合在一起就可以了。

    想要上色,这糖色里就需要再加入不少东西,酱油之类的肯定不能少了。

    一应的调料放好之后,萧念织这才开火炒。

    糖色炒好之后,再将焯过水的驴肉放进去,烧开之后再将卤料里的各种香料放进去,再烧开,就可以关火了。

    这个需要放置一夜,因为还需要入味儿。

    如今天热,虽然这东西放的料多,味道也重,但是放在普通地方,还是很容易就坏掉的。

    所以,他们把最后的半成品,吊进了井里。

    晚餐,还是小厨娘做的。

    大家简单吃了口,就各回各屋睡觉去了。

    因为惦记着驴肉的事情,所以第二天,萧念织早早就起来了。

    晏星玄也不放心,所以他起来的也很早。

    萧念织梳洗换了衣裳出来,就看到晏星玄已经站在井边等了。

    看到人,萧念织忙笑着打招呼:「兄长早。」

    这一声兄长,又莫名的在晏星玄的心上扎了一刀。

    但是,他如今适应性已经越来越好了。

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