以很好的保存鲜果，反季鲜果这行当比较赚钱。 但相比起酿酒来，利润还是差多了。 一些作坊收山果酿酒，这果子酒虽没有粮食酒劲道足，却别有一番味道，尤其在粮食匮乏的如今，官府是不许粮食酿酒的。果子酒就是成本更为低廉的替代品。 颜神镇的琉璃作坊出产了各种五彩琉璃坛、琉璃瓶，那上等的果子酒拿琉璃器这么一装，是好看又显得金贵。 如此卖到京中贵人府邸，一小坛就是几两十几两银子的利。 若卖出海外，那更是上百两都有的。 便是下等酒，皮囊一装，也能卖到西北或是辽东去鞑子嗜酒，是不挑什么的。 自然也不乏有人看中了这果子酒的商机，延绥马市那边开始推行“代理商”制度，棉布代理不好拿下，果子酒的代理总能抢上一份的。 有市场需求，这边山东自然就有更多人乐意包山种果树。 沈瑞又同林富“商量”出挖池取卤晒盐法，改良了从前的“溜井”取卤法。 大晒盐池一次可晒盐一二千斤，小盐池一次亦可得五六百斤，日头足时，一二日可得。 比之煎盐法成本低、省工时，且产量高得多，也就迅速在山东各盐场推广开来。 便是布引、酒引再多，也不及盐引吸引力大。 当产盐量逐步走高时，越来越多的商贾汇聚延绥，大量买田置地，雇人耕种，重启商屯，以图获就近用粮食得盐引。 朝廷并没有松口许诺盐引，但边关的粮饷已是不用发愁了。 延绥边关彻底的热闹起来，延绥马市入冬前最后一次交易量已远超辽东马市。 于是年底时，重提“开中法”并坐镇延绥马市的杨一清得了皇上褒奖和重赏。 张永也被皇上调去延绥暂领镇守太监一职。 这个年节，因着皇上高兴，京中上下都是欢欢喜喜的。 不料，正月十五上元灯节，宫中突然失火。 却是宁王所进花灯奇巧，附着柱璧，辉煌如昼，遂布置于乾清宫，是夜不知是否小内侍失手，引燃了宫室。 好在救火及时，只烧毁了皇上日常所在乾清宫东侧小殿弘德殿。 沈瑞收着信报之时，沈家上下正自欢喜杨恬终于被查出喜脉。 杨恬是喜极而泣，这几年来多少的惶恐多少委屈都化成泪珠儿滚滚而下。 徐氏也是红了眼眶，揽着杨恬轻声安慰，心中不住念佛，口中吩咐着阖府上下都赏三个月的月钱，更是让悄悄的往各处年节时设立的粥棚舍米，为孩儿积福。 沈瑞也觉惊喜来得太突然些，这嘴咧开了就怎样也合不拢，原是想着立马书信一封送进京给杨廷和报喜M.ｂoＷＵＣｈiＮa.coM