大的岁数了,还向他一个小年轻拜师,我还要不要脸了?” 薛和平扯了扯嘴角,“你这么大年纪,水平还不如一个小年轻,你早就不要脸了。” 鲁大头“嘿”了一声,斜眼睨了薛和平一眼,“说得好像你不是这样似的……” 这下,薛和平就闭上嘴了。 后厨做菜的时间点,一般来说,都掐的特别准。 苏清风那道羊肉炖萝卜,被炖的软烂的时候,刚好就是上硬菜的时间点。 而另一边。 包厢。 一群领导坐在包厢里,脸上都隐隐有疲惫之色浮现。 现在的技术,还不支持制造数控机床,再加上形势也比较乱,很多老一辈的教授,几乎都受到了影响。 就拿唐教授的例子来说吧,要不是苏清风和孙学农拉拔了一下子,再加上泰和县里面,于县长还有心把数控机床搞起来,这唐教授,说不定还在苏家村里面干粗活呢。 但是单凭借着唐教授一个人,这也不是个办法。 领导们都有发愁。 哪里去找知识分子呢? 就这玩意,哪怕是高中生,那也是没办法研究操作的。 苏清风从后厨中出来透口气的时候,刚好就顺着服务员的脚步,来到了包厢门口,这还没有进包厢,就听到里面的领导唉声叹气。 趁着门打开的那一瞬间,他往里面张望了一下,就发现几乎所有人的脸上,都变得愁容满面。 咋滴? 有羊肉吃,这还不高兴? 苏清风侧头,朝郝经理使了眼神——什么情况? 郝经理摇摇头,只是动了动嘴唇,比了个唇语。 “数控机床。” 苏清风顿时就懂了。 …… 包厢内。 当羊肉炖萝卜被端上来了以后,其中一个长相英挺的中年男人,忍不住吸了吸鼻子,有些讶异道,“好香的羊肉,闻起来一股膻味都没有。哪个大师傅做的?” 服务员听到这话,挺直了脊背,就像是与有荣焉一般,“是后厨的苏师傅,苏清风。” 领导们恍然。 其中又有一部分领导,将目光放在了苏清风身上,忍不住深深感慨,“老于,你这运气可真好。” 这是给泰和宾馆,请了个定海神针回来了。 于向华听出了他的未尽之意,没有多加掩饰,常年严肃的脸上,难得笑得很灿烂,他还有些得意和骄傲地开口,“这可不止是运气好,还是我慧眼识英雄。” 其它人听到这话,嘴角微微一抽,想说什么,但又觉得不合适,顺着于向华的话往下夸,又觉得忒不要脸了一点,干脆闷头吃起来这一锅的羊肉炖萝卜。 萝卜咬下去的那一刹那,就一个字——鲜。 羊肉的鲜味,在配上白萝卜甘平温醇的口感,吃进嘴巴里,咬下的刹那,就会有汁水爆出,滚烫的汁水在口腔中蔓延,这大领导被烫的哧溜哧溜的,但是还是不肯把嘴巴里的白萝卜吐出来,反而是利用舌头,像是拨灶膛里的柴火一样,将白萝卜,从口腔中的这边,滚到那一边去。 反复几次,他们这才算是咽下来了。 一块简单普通的白萝卜已经鲜香味美至极了,更别说是羊肉了。 肋骨和羊肉穿插在一起,因为炖的松软的原因,所以轻易就脱骨了。 等到舌尖触碰到羊肉的那一刹,饭桌上只剩下了吞咽的声音,等一块羊肉下肚,口中还残留着淡淡的白胡椒味道,但是这并不讨人厌。 白胡椒作为添加的佐料之一,非但没有因为胡椒味太过浓郁,进而在味道上哗众取宠,反而在添加滋味的同时,防止上火。 白胡椒在暖胃补肾的同时,也可以将羊肉的温热引向人体下三焦来温暖肾脏,也就是老传统中所说的“引火归元”的意思。 总而言之……这是一道对男人极好的菜色…… 吃完以后,暖洋洋的汤水和羊肉,仿佛化作了一阵一阵的热流,往四肢百骸中流转,让整个人都舒坦起来了。 甚至有一些人的额头上,还沁出了细密的汗珠,在这个大冷天里,把在外行走的寒气,都给逼出来了。 …… 在包厢的外面。 饭店经理,仅仅只是朝里面看了一眼,脸上就不由自主地露出笑容来。 他拍了拍苏清风的肩膀,像是调侃,但更多的却是褒奖,“可以啊,苏清风。你这手艺是真不赖,就算跟省城的大师傅相比,也几乎没有差别。” 郝经理甚至觉得,就苏清风这个年纪,这个进步速度,假以时日,他成为省城的大师傅,那几乎是板上钉钉的事情。 苏清风就跟他开玩笑,“郝经理要是觉得可以,那就多给我放点假呗?” 郝经理顿时不说话了。M.bOWUChiNA.CoM