道浓郁、酸辣爽口的罗宋汤实际上是来自于俄罗斯的音译。 最原始的罗宋汤版本，其实就是由红色的甜菜根为主食材熬制出来的汤品，虽然绝大部分人都喜欢将之起源归结到“俄式红汤”上面，或者说称为“乌克兰甜菜汤”。 但其实早在亚瑟王传说时期，这种由甜菜根熬煮的汤品就已经在古代英国流行起来了。 这种被称为“生命之根”的植物熬制的浓汤，可以说是欧洲最具代表性的汤品。 而作为一名灵魂来自于大吃货帝国的美食爱好者，以及霍格沃茨魔法学校的主厨，分辨出这种最常见的欧式汤品之中的食材配比，简直是一件再简单不过的事情了。 只不过，往罗宋汤之中加入西红柿和圣女果的做法，在欧式餐桌上其实比较少见的。 倘若艾琳娜没有记错的话，这其实更接近于美式、中式西餐厅之中，由于甜菜根的稀缺而进行的改良版本，它会让整个浓汤的色泽更加鲜亮，同时在酸味之中加上了一丝清香。 “咦，嗯……你还没吃，仅仅只是靠闻就……”蒂娜下意识点点头，有些惊讶。 “我可是霍格沃茨的主厨啊，您忘了？” 艾琳娜笑了笑，舀起一勺浓汤放入口中，细细品味着酸辣中带着些许回甜的汤汁在舌尖滚动，大小恰到好处的牛肉块被炖得烂熟，甚至连牙齿都不需要用力，便化作了肉汁。 “这味道的拿捏、火候的掌握，实在太精彩了，酸、辣、甜、香互不干扰，与其说这是一份罗宋汤，不如说是一份让人忍不住永远想留在餐桌上的精妙魔药。” “其实、其实也还好，这不过是我自己根据口味随意调了调的，你喜欢就好。” 蒂娜·斯卡曼德有些不自然拢了拢头发，轻声自谦道，脸上的表情却极为受用。 相比起纽特这种除了“好吃！”、“好好吃！”、“味道很棒！”的空洞吹捧，这种来自于专业领域的细致解读，以及从未听过的花式赞美，带来的显然不是同一个量级的满足感。 “如果你真的特别喜欢的话，以后每个假期都可以来我家做客，我们这里永远都欢迎你这样可爱的小天使……当然，过几天如果你想自己来试一试的话，我也可以教你。” “真的吗？您真是太好了！”艾琳娜眼神一亮，“那么今晚就由我来帮忙……” “咳、咳！不好意思，两位亲爱的女士。” 还没等艾琳娜把话说完，纽特·斯卡曼德终于忍不住清了清嗓子，主动打断道。 “我想，今天可能并不是一个讨论厨艺的恰当时间，毕竟卡斯兰娜小姐、艾博小姐、洛夫古德小姐三人等会儿还要去魁地奇国家队那边报道，如果我没记错的话。” 斯卡曼德夫人微微一愣，总算想起了这几个女孩来她家里的主要原因。 按照阿不思·邓布利多信中的说法，她们接到了英国魁地奇国家队的暑期试训邀请，此后一个月的周一到周五都会前往魁地奇球场，与那些明星球员一同训练，生活。 而到了晚上和周末的时候，则是暂时住在她的家里，一直持续到霍格沃茨开学。 “噢，我差点都忘了！亲爱的，你们下午还有安排呢！” 蒂娜看了看面前那只无比顺眼的小女巫，面带微笑地柔声说道。 “关于烹饪的探讨，以及晚餐食材选择准备的事情，我们等到周末再好好来讨论，你们先赶紧填饱肚子，等会儿我和纽特还要带你们去魁地奇球场那边登记呢。” “额……蒂娜，要不下午你带孩子们去，我就不去了……” 纽特怔了怔，神色停滞了几秒，斟酌着语言说道。 “你看，这家里还有许多没有收拾的地方，而且今天还有不少事情还没做完……” “……你就是放心不下你的那些动物吧？”斯卡曼德夫人扬起眉毛。 纽特顺势点了点头，飞快地回答道。 “对，你知道的，嗅嗅那两个兄弟最近时不时打架，虽然我将他们暂时分开了上药了，但是还是有些不放心；还有只莫特拉鼠最近不怎么吃东西，我担心它……” 滋溜~滋溜~ 呼噜~呼噜~ 就在这时，纽特耳边传来了一阵奇怪的声音。 已经从小雀斑变成了老雀斑的纽特·斯卡曼德下意识转过头，只见不知何时，那只危险的白毛团子已经开始抱着汤碟，一脸幸福的喝了起来，发出满足的进食声。 毫无疑问，她看起来似乎饿坏了…… 只不过不知道为什么，看着那只将头埋在食物里的混血小媚娃，纽特心中反而愈发警觉了起来，在他的感觉中——仿佛就像是遇到了一只突然那食欲大开的匈牙利树蜂一样。ｍ.ｂoＷｕcHｉnＡ.ｃOｍ