崔美青找到了一簇簇长在一起的木耳,她兴奋地大叫:“妈,这里有好多。” 李英婼走过来一看,也很高兴。母女俩把木耳摘下来,留下了一些太小的木耳。 “够了,够了,够炒一个菜了。”李英婼掂掂背篓:“走吧,马上就要到了。” 路又出现了。 母女俩沿着路,很快就走出了山林,一条土路出现在两人跟前。 这时,太阳已经在空中高高挂起了。 崔美青恍然:原来她们已经在山林里走那么久了。 土路旁边有一簇一簇的草,叶片和竹叶很像,但比竹叶宽。它开得花很奇怪,一簇簇的,花枝又细又硬,形状有点像蒲扇。 这就是母女俩今天要找的粽叶。 它的叶子可以包粽子,花枝绑在一起可以做扫把。 所以即使它生长的很快,叶片边缘锋利,能够划伤人,大家还是会宽容它,让它自由生长。 在端午节的时候,它的叶子就是粽叶。 到秋天,它的花枝就可以做扫把了。 李英婼给崔美青一把剪刀,一双手套,然后拉着叶子给她示范:“找这样的叶子,不能太老,不能太嫩,要长,要宽。手套要带好,不要划到手,懂吗?” 崔美青点头。 母女俩动作快,很快就剪了一百多张叶子。 李英婼觉得差不多了,带着姑娘从另一条路回家。 刚才走得那条草太深了,她差点没找到路。 回家的这条路要路过一片橘子林。 绿色的橘子挂在枝头,崔美青瞧一眼都觉得自己舌根发酸。 她正发怔呢,李英婼又停下来了,她甚至蹲了下来,不知道在土里扒拉什么。 “妈,”崔美青蹲到妈妈旁边,惊讶道:“鱼腥草?” 李英婼:“这不是叫狗屁菜吗?” 崔美青挥手:“哎,都一样,不都是形容它的味道奇怪嘛。” 李英婼愣住:“你说得好像有点对。” 崔美青觉得云南给各种野菜起的名字真的不能细想,太粗糙了,不太文雅。 母女俩蹲在地上扒拉半天,用棍子和手挖了一小把狗屁菜,这才心满意足的回家。 回到家,李英婼去忙了。 粽叶用热水煮一遍,晾干,增加柔韧性,放到明天就可以包粽子了。 糯米要泡一晚上,这样可以增加糯米的粘度和香味。 崔美青抬了一个小板凳坐在菜地旁边,看爸爸在菜地四周种花,哥哥在一旁帮忙。 “爸,你这种的是啥?”崔美青好奇地问。m.bOwUChINa.coM