一烫,就可以激发蘸水的辣。 这样吃芥菜,清苦的味道被蘸水中和,吃起来下饭爽口。 今天家里的青菜就是这么吃的,崔美青是小孩,辣椒不能多吃,吃了几截青菜就被制止了,“吃这个,”李英婼把腊肉撕好放进她的碗里,“辣子吃多了,小心肚子疼。” 崔美青只能把肉丝和饭混在一起,奋力扒饭,吃完一碗饭后,她从饭蒸里拿出包子。 老哥已经把腌菜包吃掉了,刚才她跟着混了两口,别说,腌菜包里的腌菜真够味的,酸辣口,馅料汁水把周围的一小片染成了黄绿色,让包子的味道层次丰富了很多。 虽然是卖剩下的包子,但料很足,没有馊,好吃。 她其实不爱吃糖包,小时候不爱吃,长大了也不爱吃,但是老妈喜欢吃糖包。 崔美青小心的把包子撕成两半。 糖包里面放的是白砂糖,包子蒸熟的时候,糖包里的白砂糖也被蒸化了,变成 了糖浆,黏黏糊糊的粘在包子上,吃得时候糖浆一不小心就会流出来。 她动作小心,糖浆一点都没流出去,可喜可贺。 崔美青把包子分给妈妈,嘴里嚷着:“妈,给你,吃。” 李英婼惊喜地接过包子,“哦呦,还有我的份,阿美懂事了。” 崔美青好几年没被这么叫了,乍一听见“阿美”这个叫法,感觉怪怪的。 她这一辈好像不少人的名字里都有一个“美”或“梅”字,在“美”前面加一个“阿”,似乎是这些年毕竟流行的叫法。 听起来真羞耻啊。 崔美青脚趾悄悄抓地。 “没有我的份吗?”崔林院凑上来开玩笑,“爸爸好伤心。” 崔美青当然看得出来爸爸在开玩笑,但她还是准备把手里的包子再分一分。 崔林院赶紧制止她,“不用了,不用了,你快吃吧,我不喜欢这个馅的包子。” 大人,真是无聊。 做过一次大人的崔美青如是的想到。 糖包其实很好吃,包子嚼起来本来就会有甜味,和糖浆混在一起后,黏糊糊的糖浆恰到好处,让包子的味道没有那么干巴了,就是吃多了容易腻。 吃过午饭,一家子立刻往茶地赶。 第8章 怨种兄妹 今天去的茶地就在寨子附近,走几分钟就到了。 崔美青一到地里就戴上了草帽,草帽太大了,直接把她的头和脸盖得严严实实。 九月份的太阳还是很,能遮一点就遮一点吧。 李英婼给崔美青戴围腰,系带子的时候拉得紧紧的,这样可以避免茶树枝挂烂衣服。m.BowUchINa.CoM