一包小小的下饭菜。 四季豆是新鲜的，腊肉是大块的，腌菜是酸辣的，这些菜有咸，有辣，激发人的味蕾，让人想多吃点饭。 腊肉太大块了，瘦肉部分散发着一股猪油炸过的香味，有些干巴，崔美青努力了半天，才咬下来一点腊肉。 这腊肉也太硬了。 崔美青苦恼地看着碗里红色的腊肉。 李英婼看她这个样子，拿筷子把腊肉夹了出来，准备把腊肉撕碎一点。小孩子牙嫩，还咬不动这种放了大半年的老腊肉。 崔美青瞪大眼睛，“妈，你干嘛？” 李英婼奇怪地瞥了她一眼，理所当然地说：“你咬不动，我给你撕成肉丝。” “不用了，不用了。”崔美青赶紧把肉抢回来，“我自己撕就行。” 话毕，崔美青跑到家里的水缸旁边，冲了冲手，准备自己撕。 没想到她不仅牙嫩，手劲也小，撕出来的腊肉大条大条的，吃到嘴里，嚼不碎，只能大块地往下咽，结果卡在嗓子眼里了，喝了好几口水才咽下去。 李英婼强势的抢过她的碗，两三下就把她碗里的腊肉条撕成了肉丝，“吃吧，真是笨死了。” 崔美青嘿嘿笑，“谢谢妈。” 怪不好意思的，她这么大人了，还要妈妈伺候她吃饭。 肉丝和饭混在一起喂进嘴里，味道绝了，在吃一口酸菜，正好解腻。 一家子吃得正开心呢，一只大黄狗摇着尾巴进来了。 崔林院喊了一声：“大黄，回来了。” 崔美青震惊：她小时候家里居然还养狗吗？ 吃完饭，崔美青往碗里扒了一点剩饭剩菜还有腊肉里的肥肉，欢欢喜喜地把饭倒进了大黄狗的铁碗里，“大黄，快吃快吃。” 大黄摇了摇尾巴，表达它的谢意，然后欢快地埋头苦吃。 崔美青伸手摸了一把，她家狗的肉还真扎实，毛也特别滑溜，一瞧就知道，身体好的不得了。 只是她记忆里怎么没有这只狗，它后来出什么意外了吗？ 想到这，她摸狗的手停了一下。 在她二十多岁的时候，狗和猫作为家庭宠物，被很多家庭视为家庭成员，在城市独自打拼的打工人，更是把猫和狗看成了他们的精神支柱。 然而，在农村，狗是看门狗，猫是抓鼠猫，必要的时候，狗和猫还是肉食储备。 她初中、大学的时候家里就养过狗，只是那个时候她长期在学校上课，回到家就拿着手机看小说，和那两只狗都没什么感情，狗被打了，做成狗肉，她没感到什么不适。 在滇南农村，吃狗肉是一件很正常的事。m.ＢoｗｕcＨＩｎａ.CｏＭ