?冰箱里主要都是肉类。不只是之前在农贸市场买的,还有一会特地去郊外养殖场收的,数量不少,鸡鸭牛肉都有,填满了冰箱。这下子一停电,这些肉如果不干净处理肯定得臭。 俞蘅走过去瞧,高压锅里正炖着东西。“这里面是鸡?” “恩,我把一只鸡炖了。可是其他的怎么办?那么多肉,我们一顿不可能吃得完。”她刚刚就在厨房围着冰箱里尚且冷硬的肉转圈,急得不得了。 俞蘅想到了做肉干。他妈娘家是北方靠近草原的地方,那边养殖羊和牛规模极大,家家户户都是牧户,在做肉脯肉干上是好手。他记得在他小时候,逢年过节常收到北边寄过来的肉干,特别好吃。等到外公外婆相继去世,他妈似乎跟舅舅舅妈关系不太好,就跟北边渐渐断了来往。 他妈偶尔会做些肉干给全家配粥吃,他还记得一点做法。他跟伍常欣说了之后,两兄妹开始尝试,两个生手折腾了一天才做出来十斤,尝起来味道挺好的,不过冰箱剩下的二十斤肉却早就解冻,等不了明天。他把伍常欣打发去睡觉,自己熬夜做。 没有电,就没空调风扇,夜里一丝丝风都没有。他吹灭了蜡烛坐在小凳子上盯着地上在风干的肉干,摇摇头。担心这些肉应该要毁掉了。这么闷热无风,肉是风干不了的。 心里泄气,抓起一块牛肉当宵夜吃起来。 第二天那些肉果然变了味道。不过好歹太阳升起来,阳光猛烈,俞蘅狠心将肉直接晒成肉干,硬得完全咬不动。伍常欣仔细闻闻,跟俞蘅说:“哥,味道有一点点怪,不过应该还能吃。晒得这么干硬,可以放很久,要吃的时候……用水泡一泡煮汤应该行。” 没办法只能这样,能保留下来这些肉,已经算好了。 “收起来吧,我拿去放到仓库里,先把这十斤先吃完。” 两人就着肉干配粥吃。 第18章 灾难末世05 电一直没有来,遍街都是怨气嘈杂。天气本来就热,待在家里费些电换清凉,除了那些外出做工的人,还勉强能忍。现在连电都没了,心里的燥热就像火药桶一样炸开。 地方新闻说是高温和其他原因引起了某地的电缆自燃,火灾蔓延烧了一大片电网,现在还在抢修。 大中午,温度有四十三摄氏度,没有一丝丝风,屋子里跟蒸笼一样,身处其中久了就头晕目眩。 实在坐不住。很多人跑到屋外屋檐下、树下棚下纳凉。可是外头虽然比屋子里好一点,可以说从一个小蒸笼跳到一个大蒸笼里。热浪无形地扑到脸上,热气没降下又被浇上火油,只差一点就要点燃。 在这种情况下,稍稍一点口角儿就成了那一点火苗。 不断有纷争发生,治安队都忙不过来,这边刚调节好,那边又打起来了。又有浑水摸鱼的人在中间捣乱,乌烟瘴气。 俞蘅和伍常欣搬着凳子坐在井边纳凉,之前为了卫生,他特地在井上盖了四平方多的草棚,现在两人正好坐下。人手一只蒲扇扇扇,勉强能忍酷暑。 伍常欣的肚子已经六个多月了,身上是浓浓的为人母的祥和,她心态平,对外界的热就更能忍。俞蘅却是因为任务的压力,思虑多焦躁,就有点受不了热气,时不时要喝一口凉井水。 伍常欣看着有点担心:“哥,凉水不能喝太多,会肚子疼的。”俞蘅也听劝,干脆打一盆水,时不时洗个脸洗个手。 这样难捱的日子持续了半个多月,期间来过电,不过早上刚来,中午又断了,之后就一直没有再来电。 热得很,特别是晚上,大把的人热得睡不着,精力足就想着偷鸡摸狗。夜里闷,不少人家开着门窗散气,被偷了,第二天站在街口破口大骂。 这一天,俞蘅家收到一个坏消息,张韬托一个小孩子过来送信,说他妈去世了,让他过去搭把手。 小孩子别的说不清,俞蘅给他抓了一m.boWUChIna.COM