这样炸出来的馍丸子，外皮焦酥，里面软而香。 要是隔夜再在锅里蒸一下，把多余的油给蒸出来，就更好吃了，吃着一点都不腻，又香的很。 这种馍丸子的做法，是双水村那一片本地人的做法，只是她们都没有王翠芬做的好吃，主要是没她舍得放料。 尤其是往里面放鸡汤，她们就连白面馍馍都舍不得用来炸丸子，油更是只放一点，这炸出来的丸子能好吃才怪。 为了过这个年，王翠芬专门让周老抠去乡下弄来了一袋子黄豆。 在油坊，榨出来了两桶的豆油，豆油用来炸丸子是最好的。 除了馍丸子外，还有萝卜丸子，晒干的鸡肉丸子…… 王翠芬往锅里下丸子，周文一手拿漏勺，一手拿筷子，捞着油锅里飘上来的丸子。 周老二正在院子里收拾带鱼，这临近过年，供销社来了一批海鲜，价格可不便宜。 光是带鱼就要六毛五一斤，不要票证，周老二干脆买了六斤回来，还有一些蚬子。 “好香啊，这谁家炸丸子的？” 汪虹她们还没进到巷子，就闻到了炸丸子的香味。 顺着香味，摸到了周文家， “周叔，收拾带鱼哪，这是我们单位给发的响糖，还有小黄鱼，给你们家一半。” 汪虹左手提着一个纸包，右手端着一个搪瓷盆，知道今个单位小黄鱼，她特意端着盆过去的。 她同事还有提着桶过去的。 “好新鲜的鱼，你们单位哪来的，怎么发了这么多？” 这样的鱼，最适合用来炸了，炸的酥酥脆脆的。 周向南看着盆子里还张着嘴没有死的鱼，忍不住说道。 “我们单位的领导，认识水库那边的人。 刚好年关将至，水库里的鱼都开网了，大鱼我们单位分不到，小鱼倒是多的很。 我和我们主任关系好，就多弄了点，想着给你们一半，我家要一半。” “小虹啊，快过来吃丸子，刚炸好的丸子。” 灶房里传来王翠芬的声音。 “我刚刚在外面就闻到了香味，想着是谁家在炸丸子。” 汪虹也不客气，直接钻进了灶房，从盆子里拿起了一个还烫手的馍丸子，咬了一口。 “咋样，好吃不？” 小虹就连单位发东西，都惦记着他们，王翠芬看的不是那些小黄鱼，而是小虹的一番心意。 “好吃，好吃，这肯定是王奶奶你调的味，我一吃就吃出来了。” 差不多每年周家都要炸丸子，有的时候是刘小娥调味，有的时候是王翠芬。 炸好的丸子，都会给巷子里送点。 “待会走的时候，端一盆回家，让你妈她们也尝尝。” “我妈还说今年早点炸，还是晚了一步。” 原本巷子里的人过年是不炸丸子的，这都是被王翠芬家给影响的。 用王翠芬的话来说，不炸丸子，还过啥年啊，只有炸了丸子，吃了丸子，才算是过年。 汪虹留在这帮着一块炸丸子，和周文说起了她最近又谈的这个对象。 还约着周文明天一快去看电影。 “孙静谈对象了，你知道和谁在谈不？” 汪虹神秘兮兮的，不仅周文好奇，就连王翠芬和周老抠都忍不住看向她。 “和谁啊？” “孙静后妈的弟弟。” “啊？” 周文傻了。 “天老爷啊，她咋和后妈的谈了啊？” 王翠芬震惊的都不知道说啥好了，烧锅的周老抠也是。 “这差着辈分的，这要是搁到乡下，肯定会被人笑掉大牙的。” “不是亲弟，是堂弟，听说就在咱这的火车站上班。” 汪虹刚听说的时候，也是惊讶的不行。 孙静这个当画家的亲爸，不仅找了个和她闺女差不多大的媳妇，现在还让媳妇的堂弟和自己的闺女处对象，这是咋想的啊。Ｍ.BｏwｕＣhｉnA.com