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第142节


边问道:“你说的活的在哪儿?

    “在厨房。”

    两人又到了厨房,余清泽一看,高兴坏了。一个桶里有小半桶活鲍鱼,另一个桶里,则是二十来只鱿鱼。

    “还有些死掉了,有些变味了臭了,我就扔掉了,还有一点没臭的,昨天刚死的,我带回来了,不知道还能不能吃?”大河问道。

    余清泽闻了一下死掉的鱿鱼和鲍鱼,有点变味,他说道:“不要吃了,万一吃坏肚子划不来。”这古代,医疗条件不好,还是不要吃这种死掉了的东西为好。

    “那我去扔掉。”大河拎起桶便往外走。

    余清泽说道:“扔远一点。”

    “知道了。”

    晚上,余清泽给蔡大人他们做了个爆炒鱿鱼,还弄了个清蒸鲍鱼。

    其他几个大人对海鲜不过敏,吃得津津有味,直赞鲜美。

    只有洛大人对海鲜过敏不能吃,很是怨念。不过,幸好,余清泽还做了他最喜欢吃的鹅肉,他才觉得受到了安慰。

    当天晚上,余清泽想了许久,又跟乐哥儿商量了一下,决定办个海鲜宴,将之前在涨价和下药事件里帮助过他们的赵少爷、胡当家他们都请来,一方面是感谢,另一方面,他有一个想法,想跟几个当家的商量商量。

    第二天,余清泽让家宝写了好几张帖子,然后让人去一一送了出去,并告诉柜台,留出了三个大雅间。

    同时,这天,聚福楼也推出了特色菜,清蒸鲍鱼、红烧鲍鱼、爆炒鱿鱼,干煸鱿鱼丝、酱汁烤鱿鱼。

    在他们的宣传板上,还特别注明了,此为海鲜,吃海鲜后会出现皮肤反应的人不能吃。

    这几道菜,每道菜的价格都很贵,尤其是鲍鱼。

    客人们听到小二报价,就知道这东西肯定很难得,味道肯定也好,可是价格太贵,有些客人对海鲜不那么执着就不会点。但是,对那些喜欢吃海鲜的客人们来说,这就是个难得的机会了。

    没办法,自己家里做海鲜不好吃,海鲜又挺贵的,想吃的话,只能到这聚福楼来,免得在家里吃不好还浪费了食材。

    因此,虽然贵,但是推出的那天中午,就有喜欢吃海鲜的客人点了。

    当然,当菜端上桌后,那味道也是不枉费他们出的银子的。

    等到第二天晚上,赵少爷、胡当家他们都依约过来了。

    除了赵少爷他们,蔡大人他们还在桐山,余清泽也一并请了,包括县衙的洛大人他们。

    知道洛夫郎喜欢吃海鲜,余清泽还请了洛夫郎和两个小少爷,蔡老爷子夫夫和蔡云蔚,以及赵夫郎,还有胡当家他们的夫郎也都请了来,他们凑了一桌。

    于是,当家的们一桌,大人们一桌,蔡家三人、夫郎们一桌,正好,将需要感谢的人都请到了。

    海鲜宴,自然海鲜是主打,除了原来有的海鲜,加上这两日新推出的鲍鱼和鱿鱼,余清泽还做了干贝香菇煲鸡汤,韭菜炒小鱼干,再加几个其他的菜,就很丰盛了。

    为了照顾到洛明达的口味,大人们那一桌,余清泽还多做了两个洛明达喜欢吃的菜。

    做好菜后,余清泽便到二楼应酬去了,剩下楼下的客人便交给了乐哥儿和家宝。

    余清泽一桌一桌地去敬了酒感谢了一翻。

    “小余这海鲜宴不错,鲜美!”蔡老夫郎说道。

    赵夫郎也赞道:“是,这汤我特别喜欢喝,很鲜,比一般的香菇煲鸡汤多了些风味。”

    洛夫郎对海鲜是真爱,他笑着道:“往后可又多了几道爱吃的了。”

    余清泽笑着收下了夫郎们的称赞,然后在大人们那一桌陪了一会儿,最后便到了当家们的那一桌坐下了。

    他有个想法,想跟当家的们聊一聊。

    第141章 套路

    “余老板,来来来,你来得正好,刚才我们还说你又跑了,老胡,快给他满上。”廖当家见余清泽进来便开始嚷起来。

    余清泽笑着在刚才做过的位置坐下,说道:“去跟大人们和夫郎们打了个招呼,见大家都喜欢吃,我就放心了。”

    “这你做的菜啊,不爱吃的都变得爱吃了。”胡当家的笑着给余清泽倒了杯酒,然后又说道:“老廖可等你好久了。”

    余清泽笑着拿起酒杯,隔空跟廖当家的碰了下杯然后喝了M.BowuCHINA.cOM
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