圈里,杀猪的汉子将铁钩勾住猪的脖子,然后便将它往外拖。 那只肥壮的猪嗷嗷着吼叫着,将周围人家的人都惊醒了。一听,哦,杀猪呢,这阵子经常听见,便又安心睡去。 有人帮着在前面拖,有人在后面赶,费了点劲儿将猪给弄出猪圈拖到院子里。几人又合力将这猪给抬到长凳上,侧面放着,随后几个汉子便使劲按住猪的四肢和身体,不让它动弹。 常浩和家宝,还有畅哥儿家和文丽家的几个孩子都在一边好奇地看着,虽然昨天就看过一次了,可他们还是看得目不转睛。 杀猪的汉子见乐哥儿已经将木盆准备好,便嘱咐他待会装血,然后看准位置,利索地将猪给宰了。 乐哥儿见状,赶紧拿着木盆去装猪血。 装完猪血,乐哥儿立马将盆子端到厨房,加了些水和盐,以便让它凝固。 院子里,等猪不动弹了,杀猪的汉子在猪后蹄上方一点的位置割一道口子,然后就开始往里吹气。等吹鼓之后,几个汉子又将猪抬到大大的木盆里,然后开始往猪身上浇开水,浇透后开始刮猪毛。 刮干净了猪毛又把猪倒着挂到一个梯子上面,然后开始开膛破肚处理起来…… 见到那猪毛,余清泽想到一件事,将那些猪毛都扫到一起,放到屋檐下。 等到猪内脏都取出来,余清泽立即让畅哥儿阿么他们拿了猪肠去清洗,他待会准备做一道血肠给大家尝尝。 院子里的汉子们在忙着斩件,余清泽和乐哥儿他们开始洗洗切切做起菜来。 忙活了一个早上,饭菜做好了。乡下人,大家也没那么讲究,直接在院子里摆了桌凳就可以吃了。所有人加起来,足足坐了三桌,很是热闹。 饭菜上桌。 猪血肠、爆炒猪肝、小炒腰花、红烧肉、小炒肉、红烧肥肠、腊味拼盘、醋溜大白菜,瘦肉汤。 众人闻到那菜的香味,顿时都来了精神,再尝一口,便都停不下筷了,直呼好吃。 乐哥儿将菜上齐后,看了一圈,见没看到他二叔,他便找到他叔么,比划着怎么二叔没来。 “你说你二叔?”文丽看着常乐比划的,就猜到了,每年,他都要问一遍。 常乐点头。 文丽摇头,道:“你知道的,每年叫他,他都不过来的,没事,你别管他,你快去吃吧。” 常乐闻言,沉默了好一会儿,然后又比划道:我去叫他。 说着,他解开围裙,叫上常浩,便出去了。 “哎,乐哥儿……”文丽在后面看着,叹口气,放下碗筷,跟着他们去了。 到了二叔家,他二叔也正坐在厨房门口喝粥,看见乐哥儿两兄弟进来了,他愣住了。 “小乐,小浩,你们怎么,过来了?这会不是正吃早饭的吗?” 常乐比划了两下。常浩说道:“二叔,我哥说让你跟我们一起过去吃早饭。” 常胜顿了一下,垂眼,然后又抬头憨笑着说道:“我就,不过去了,你们快回去吃,天冷,待会饭菜都凉了。” 常乐看着他二叔,良久,然后又比划了长长的一通。 常浩:“我哥说,当年的事,是意外,不怪您,让您不要再自责。我爹和阿么也从来没有怪过你。我哥还说,家里现在都好,他现在也很好,余大哥对他也好,明年就会成亲了,您也该放下过去,好好生活了。” 闻言,常胜鼻子一酸,他赶紧偏过头,伸手抹了下眼睛,低声道:“要不是我没看好你们,你们也不会……唉,不说这个,你们快回去吃饭吧,不用管我,快回去。” 常乐皱眉,上前将他二叔手里的碗筷夺过来,放到厨房里,然后拉着他二叔的手腕就走。 “诶,小乐,你等等,等等……”常胜有些慌,可又抵不过乐哥儿的力气,一直被拖着走。 在门口碰到文丽,常胜就让文丽帮忙拉住乐哥儿。 文丽呸了他一脸,说道:“有本事你自己拉。年年都这样,叫你过去你不过去,年纪一大把了,还非得让乐哥儿他们来请你!”说着扭头往前走了。走出老长一段路,他才使劲吸吸鼻子,眨眨眼,忍住了那股酸意。M.BOWuchInA.com