都腻! 雷征翻了个白眼,真是身在福中不知福,以为谁家现在能吃这玩意吃腻的?好多都舍不得吃,都是打算拿到镇子上去换粮食的。 他们在客厅里一边聊一边吃,雷萧则在后院处理野猪。大概不到一百斤的小野猪,被蝗虫给惊着了,误闯了进来。被小五给堵住了,硬是咬瘸了野猪的一条腿。家里几人对小五的武力值再次刷新认知。 野猪不太好处理,就光是身上的毛就够刺人的,而且一些内脏也不能按照家猪来衡量。好多都是不能吃的,例如猪胃。不过猪心可是好东西,还有猪肝,补血的。 姚子清在旁边给端着盆子,看二哥处理,这还是他第一这么直面看人处理活猪,还是个野的! “听说野猪肉特别好吃,特别嫩,是不是真的啊?” 雷萧专心致志的处理内脏,能吃的就丢进盆子里,不能吃的直接堆放在一边,到时候一起处理掉。 姚子清用手去戳戳还带着温热的猪心:“二哥,我想吃爆炒猪心了,要多放辣!还有猪腰子,我想烤着吃,想想就流口水了!” 雷厉好笑的看着四儿蹲在旁边一直不停的说着各种吃法:“好歹等你二哥处理好了再说吧,这么血淋淋的,你看着有胃口啊?” 姚子清瘪嘴回头看向大哥,不说还好,一说还真有点儿。这不是第一次看见野猪觉得稀奇吗? 雷征也没见过野猪,要不是听到杀猪的声音,都不知道他们家里居然在处理活猪。顿时也好奇的跑过去瞧新鲜:“呦呵,小野猪啊,只听说过,雷萧哥,这是你去林子里抓的?” 姚子清推开他,都挡着他视线了“才不是呢,这是自己跑来的,不过我估计山里的也绝对不少,你们要是想要进山里抓东西,可千万要注意,也不知道有没有狼群?!” “不至于吧,我还没听说咱这片有狼的!” “那以前也从来没见过野猪往人住的地方跑啊!” 雷征一想也是,这都跑下来的,估计山里还真不会少。想要进山去抓一只的念头也歇了一些。而且哪里会那么幸运遇到一只落单的小野猪呢,万一遇到猪群那可真是歇菜了! 这也是雷萧第一次杀猪,两只前腿肉给了雷征一只,给了高明叔他们家一只,两后腿自家留着了。给了马辰十斤肉,不过他们两兄妹肯定是吃不完的,肉也没都拿走,至少用了五斤肉做了辣酱。 同样也给了十斤肉方锦雷,但他也没拿走,只割了两斤左右带了回去。他知道四儿他们家地窖里有发电机,一些冰柜什么的都能用。所以也干脆放这儿了。 雷厉还另外送了十斤肉还添了两筒子骨给村长家,他们一大家子的两餐搞定还是没问题的。好些日子没吃着肉了,也确实是够馋的。而且还是野猪,这东西一起就算花高价都不见得是纯天然野猪。那可比家猪各种营养价值都高。那个骨头熬出的汤真可以说是人间一美味了! 当天雷厉他们家就用肥膘榨了一个盐罐子的猪油,这种醇正的野猪油可是好东西。炒菜香不说,还能治疗轻微的烫伤。就是放在以前,想用钱买都不见得买得到! 那些榨了油的肉渣也特别好吃,姚子清这也算是第一次吃野猪油渣,真是香嘴的停不下来。跟雷朗两个人争抢不休,吵闹了半天,最后一个不慎打翻了盘子。 兄弟俩默默保持着争夺的姿势看着将客厅地上一块块鲜香的肉渣给吃进嘴里的小五… 不是说从来不吃地上的东西吗!小五你堕落了! 吃完地上的肉渣,小五抬起脑袋对着依旧一动不动的主人叫了一声:“汪!”果然主人争抢的东西味道就是好,就是不够吃! 雷厉将猪骨敲碎,然后用火慢慢熬煮。煮出来的汤是乳白色的,老远就闻着香味儿。又剁了一块直排下去,用白萝卜做添头,熬的萝卜入口即化。奶奶就喝了两碗汤吃了好多萝卜! 姚子清舔舔嘴打了个饱嗝:“二哥,咱们什么时候进山一趟吧?这野猪肉如果腌制一下用来烧烤的话,肯定特别好吃!”m.BowuChINA.Com