不怎么好用。 常常弄得满院子黑烟。 这不,她不过是刚刚熬了些猪油,院子里便黑烟四起,不知道还以为是妖孽下凡。 更悲催的是,竟然把萧大叔也惊动了,他以为是家里着火了。 “让开,我来。”萧景田黑着脸坐下来烧火。 这个女人到底是在干什么? 弄得满院子烟。 “你小点火,火大了这猪油就熬不成了。”麦穗回屋扯了块布巾包在头上,小心翼翼地把切好的肥肉丁倒进锅里,拿着铁铲来回翻动着,不一会儿,那些肉丁便开始在锅里融化,冒着腾腾的热气,散着诱人的香味。 香味太大,不但孟氏和萧芸娘也连连探头锅里看,更是引得几条狗在门口汪汪乱叫。 “现在是夏天,你弄这些猪油怎么放?”萧景田边烧火边问道。 奇怪的,萧大叔一接手,院子里很快清明起来。 嘤嘤,看来她的确不会烧火。 “待猪油凉透后,我放在井里让它凝固,然后密封起来放在地窖里,只要不进去空气,就肯定坏不了。”麦穗有板有眼道,“然后我再做一罐把吃不了的猪下水和肉煮熟后也放进去,也能放段时间,总之,这猪油用处可大呢!” “你倒是会吃。”萧景田嘴角微翘。 “当然,会吃也是一种境界。”麦穗不以为然道,“人得学会苦中作乐,要不然,人生岂不是了无生趣。” 萧景田挑挑眉,没吱声。 猪油很快熬好了。 麦穗小心翼翼地把滚烫的猪油舀到早就准备好的瓷罐里,又把锅里剩下的肉渣盛到盆里,见萧景田起身要走,忙道:“等一会儿再走,还得烧火,我还得把那些猪下水和瘦肉给煮了,现在需要大火烧,我去打水,你帮我把柴烧旺就行。” 见他眉头一皱,又忙道:“这次是煮,不用控制火候,大火烧就是,等我把肉放进锅里,就不用你了。” 萧景田只得重新坐下来,扯过一块大树根塞了进去,树根晒得很干,很快噼哩叭啦地烧了起来。 麦穗从井里打了水,倒进锅里,准备煮猪下水,谁知,她刚一转身,便听见砰地一声,接着灶火里冒出一阵黑烟,萧景田坐在那里,一脸黑线地看着她,沉声道:“锅炸了。” 啊,锅炸了? 麦穗愣了一下,不可思议道:“咦,锅怎么能炸了呢?你怎么那么不小心?” “是我不小心吗?”萧景田咬牙道,“那么热的锅,你竟然往里倒冷水?能不炸吗?” “可是,可是你知道我要煮猪下水的,你怎么还把锅烧得那么热?”麦穗无辜道,“那,那怎么办?是不是得买个新锅啊?” 萧景田没吱声,脸一沉,大踏步地走了出去。 这人真是,炸了锅就不管了啊! 无语死了。 麦穗一边腹诽,一边收拾灶台,把灶间被水打湿的火灰都掏了出来,来来回回忙了一气,她才悲催地发现,婆婆那边已经做好饭了,她这边锅还漏着水呢! 嘤嘤嘤,古代太危险,她要回家! 这时,大门响了一下。 萧景田面无表情地走进来,也不知道他从哪里挖来的一些红色的土,在井边捣鼓了一会儿,吩咐麦穗把锅刷干净烧干,然后把那把红泥贴了上去,均匀地抹在锅底。 麦穗满脸崇拜地在一边看,大叔,你老忒厉害,小女子佩服得五体投地啊! 因为补锅耽误了一气,两人的早饭吃得晚了些。 萧M.bowuchIna.Com