饼!” 那是妈妈做的,可好吃了,她一小口一小口慢慢吃都舍不得,结果被她老舅一口就吃完了。 郭小月越想越难过,趴在林安平的肩头哭得好不上心。 林安平顿时瞪了一眼林高阳:“林高阳,你多大个人了,你抢你小侄女的东西吃!” 林高阳缩在一边,嘴里的饼吐出来也不是,咽下去也不是,只能干巴巴地道:“我不就是尝尝吗。” “那你怎么不尝我的?” 林高阳小声道:“你也得给我留一口才行啊,你吃的那么快,我就是想尝也没机会啊。” “你又在那嘀咕什么?” “没什么。” 林宏胜给郭小月把脸蛋上的泪珠擦干净:“小月是大姑娘了,哭就不漂亮了,你妈正给咱们做羊杂面呢,咱们吃那个去,吃完饭,大舅再跟你妈说说情,让她再给我们小月吃块橘瓣糖好不好?” 郭小月抬起头,软软地道:“妈妈说每天只能吃一块,吃多了要烂牙的。” “今天特别嘛,大舅给你求情,保证你妈让你吃,好不好?” 郭小月甜甜地应了一声。 “你们说什么呢,什么向我求情?”林青禾正好撩开帘子进来,手里端着一个大盆,里面是煮熟的羊杂,热腾腾地冒着气。 “没什么,小月今天跟我在家表现得特别乖,所以大哥说想向你求求情看看能不能再奖励小月一块糖吃。”林高阳打哈哈似的把这件事岔过去,不然再给林青禾告状,他晚饭就不用吃了。 林高阳转移话题道:“三姐,这个羊杂真的能做好吃吗?” 羊杂也就是羊的下货,看着就不是什么正经东西,平时都是直接扔了的,没人会把它做成菜。 林青禾挑眉道:“高阳,没事跟大哥二哥学学,你看他们就不会问这么愚蠢的问题。” 林高阳不服气:“怎么就愚蠢了?” 林青禾抬起道:“不好吃的话,你就不吃吗?咱们家今天还有别人做饭吗?” 林高阳气得拉外援:“大哥你就不说话?你看看三姐!” 林宏胜老实地道:“呃……家里现在是青禾做饭,谁做饭谁横,我听三妹的!” 林高阳故意语气夸张:“这个家我是待不下去了!” 大家顿时笑成一团。 农村普遍重男轻女,但是林家却恰恰相反,一家四个孩子,只有林青禾一个女孩,所以无论父母还是兄弟,都对林青禾很好,即使林青禾不会做这么多好吃的,他们也一样爱她。 林青禾把买羊杂送的羊骨头拿出来,这是真的羊骨头,上面一丝肉都没有,不过林青禾是拿来炖汤的,骨头棒子就刚刚好。 羊肋骨冷水焯熟,扔进锅中倒入豆油大火爆炒,待出了香味,加水没过,慢慢炖煮。 盖上锅盖之前,林青禾还往里面加了少许盐和白醋,这个能去腥还能提味。 这锅汤得细细炖上一会儿,等到羊棒骨里的骨髓都完全融进汤里。 一般的羊杂面其实用高汤煮羊杂浇在面条上即可,但是林青禾觉得寡淡,所以又调了一个酱。 取一把小辣椒,切成小段,大火爆炒,随着“滋啦滋啦”的响声,辣椒的辣味伴随着烟气冒出来,直往人鼻腔里钻。 林高阳在厨房门口都被呛得直咳嗽:“三姐,你是真的牛,这厨房果真不是一般人能待的!” 林青禾其实也呛,但是前世她家几代都是做餐饮的,她从小就接触这些,早就已经锻炼得比别人坚强多了。 林青禾有条不紊地接着往锅里加油,又加入葱姜蒜末,再挖一勺自制的大酱放进去,撒上一勺花椒粉。m.bowUchiNA.COM