梅县有守新房的习俗，简单点说就是新买的房子第一年不能空着，要在里面过年。按安母的说法是就是守着房子，告诉神神鬼鬼这是私人空间，不要乱闯。 安乐还记得当初安母说完这番话，还被姥爷拍了一巴掌。等母亲说了小孩子不懂事见怪莫怪，姥爷才露出笑模样。 安母一把年纪还被姥爷当小孩子教的样子，惹得安乐他们笑了好久。 用姥爷的话说灶王爷腊月二十三到除夕这几天要上天述职。这个时候，家里就没有了神仙的守护，所以需要人亲自在家守着。 不管是哪个版本，江树他们今年是回不来了。姥爷也被接去城里帮着守房子。初二走娘家只好改到元宵节。 过年不用去那边，倒是省了不少事。想到北风一刀刀刮进骨髓的冷，安乐就浑身起冷颤。每到年关走亲访友的时候，安乐就特别羡慕那些家里有车的人。 有车多好啊，不用受寒受冻，不用挤成肉饼，想去哪里踩踩油门就到了。不用担心误了班车，不用担心司机拒载。 车子对安乐来说不仅是一种交通工具，更是一种更加自由的生活方式。 除夕夜安家的饭桌上多了几样新鲜东西。一样是鹿肉，这是安母托人弄来给安父补身子的。 鹿肉温和，可以补脾益气，温肾壮阴。细嫩的鹿肉被切成薄薄的小片，用姜细细的抹上一遍，再撒上少许细盐，些微黑胡椒，等码住了味，加些青蒜下去爆炒。 一口鹿肉下去，蒜的清香，鹿肉的鲜嫩，融合在一处，让人欲罢不能。 除了鹿肉，还有一样少见的水果——椰子。物流不发达的年代，椰子这样的水果并不是人人都能吃的到的。 安母费了好大力气才拔去外面青色的一层，露出里面硬硬的壳。之后以报废下班水果刀的代价，终于钻出了一个小孔。 等父母尝到椰汁的时候，脸上的表情分外精彩。用安母的话说这寡淡的味道还不如自家烧的红薯粥呢。 这么一个小插曲倒是让家里的气氛活跃了不少。安仁听同学说过，椰子里面白色的部分也可以吃，就费劲劈开硬壳。 “怎么样？”这次安母不肯上当，坚决不试吃，只扒着儿子问味道。 安乐见大哥表情有瞬间呆滞，明白多半不好吃。这边趁母亲开咯口询问的时候，迅速塞了一块儿进去。 上辈人没有浪费粮食的习惯，进嘴里的食物就不能糟蹋。安母只好硬着头皮开吃。 “这不就是红薯味，亏我还背了一路。”安母一脸嫌弃的点评，顺带给了安乐一下。 “说不定是没熟，听人说熟了可好吃了。”揉着脑袋，安乐替椰子小声辩解几句。实在是她也没吃过好吃的椰子，底气不足。 “算了吧，吃不惯这洋气东西。还不如我20块钱买袋苹果好吃。”安母摆摆手表示不肯再受这洋罪。 炉子上烧着的苹果已经到了火候，安母揭去外表黑乎乎的一层，惬意的咬了一口。 苹果里的果糖，经过烘烤早就溢出来。吃一口还能拉出甜甜的糖丝，透着苹果特有的香味，无比惬意。Ｍ.bＯＷuＣHｉｎa.CoM