?吐了嘴里的血，漱了口,对梁子生一拱手：“比,我崔庆今儿非赢了这丫头不可。”本来还想让着些,如今非让她输的心服口服。 想到此，一指安然：“这第一道菜，崔爷就做你们南菜的神仙蛋。” 众人不禁倒吸了一口凉气,神仙蛋虽是南菜，却早已失传,具体做法无人知晓,只知道成菜是蛋中有肉,却不知肉是如何放到鸡蛋里去的,故才得名神仙蛋,倒不想崔庆竟然会做。 梁子生微微颔首：“本官久闻其名，却不曾见过，更不曾吃过,若今天能一品这传说中的神仙蛋,倒也是造化造化啊。” 梅先生微微皱眉，看了安然一眼,见安然仍是那副淡淡的神情,仔细瞧，眼里仿若有讽刺之意,提起的心忽就放了下来,这丫头看起来成竹在胸,必是有了应对之法,莫非她也会做这道神仙蛋？ 安然自然知道神仙蛋是怎么做的,在科技高速发展的现代,没有什么秘密是破解不了的,更何况，神仙蛋实在称不上多高明。 就是糊弄外行的招数,做法极简单,鸡蛋上磕个小口,取出蛋黄填入猪肉茸,用豆粉封口,先蒸后炸,食客见蛋中有肉不明就里,便觉妙不可言,说穿了，实在没什么,还当崔庆的厨艺多高明呢,就这样的小把戏,可以想见能教出这种徒弟,他师傅韩子章也高明不到哪儿。 崔庆见这丫头脸色变都不变,还当是强撑着，阴测测的笑了一声：“你若现在认输,还不晚？” 安然笑了,一伸手：“安然倒要领教崔大厨的神仙蛋如何奇妙？” “哼,不见棺材不落泪。”崔庆看了看灶台：“神仙蛋可是密不外传的绝技,这么着可不行。” 梅大一挥手,伙计立马扯了帐子，把崔庆围了个严严实实,外头的人根本连他的人都看不见,更遑论怎么做菜了。 大约过了半个时辰左右,崔庆嚷嚷了一句：“好了。”梅大让伙计撤去帐子,众人纷纷围拢过去,就连孙先生都赞了声甚妙,颇担心的看向安然。 崔庆得意洋洋：“怎么着，认不认输？”没了门牙说话撒气漏风,颇为可笑。 安然走过去看了看他做的神仙蛋,开口道：“你这道菜叫脱胎换骨,那么，安然就做一道偷天换日好了。” 说着，看向梅大：“我这虽不是绝技,不过，既然崔大厨珠玉在前，也不妨效仿一番。” 梅大微牵起唇角,叫人围了帐子。 安然倒是极快,不过一刻钟就做好了,待等帐子撤去，看到安然面前小盏里放着完完整整的一个鸡蛋,众人都不禁面面相觑。 崔庆看了一眼,就哈哈大笑了起来：“你这丫头疯了不成,拿个生鸡蛋做什么？” 安然摇了摇手指：“不然,我这鸡蛋可是熟的。”｜ 崔庆更笑的前仰后合：“煮熟了也不叫本事啊，真真好笑。”却见安然拿起了勺子轻轻在鸡蛋上敲了起来。 鸡蛋壳碎裂开来,安然一点点包开，放到盘子里,一个光滑囫囵的鸡蛋呈现在众人眼前，安然从腰里抽出匕首递给梁子生：“梁大人请帮忙切开。” 梁子生不知她想做什么,这不就是个鸡蛋吗,却也只得接过匕首，从中间切开来。 鸡蛋切开,周围顿时雅雀无声,就连梁子生都愕然,不相信自己看到的，明明是一个完整的鸡蛋,中间的蛋黄却变成了肉。 孙先生顿时笑了起来：“好一个偷天换日,神乎其技,老夫今儿可长见识了。” ☆、第 48 章 平桥豆腐 就连崔庆都怔怔望着盘子里的鸡蛋发呆,这可是自己之前那个南派师傅的绝活,为了学到这个手艺,自己把那老家伙当祖宗一样伺候着。 即便如此，那老家伙也不传给自己,最后是自己偷看了几次,又琢磨了很久,才研究出来。也因为这个神仙蛋,自己才赢了松月楼的大厨,从而声名鹊起。 可这丫头才多大,而且，她这个偷天换日明显自己的神仙蛋高明太多,刚他看得异常清楚,拿出来的时候，就是一个完整的鸡蛋,包开了蛋壳，里面依然光滑白皙,不想，切开蛋黄竟换成了肉,这般神乎其技,她到底怎么做到的？莫非真有神仙相助？ｍ.ｂOＷｕcｈINａ.Coｍ