弟的性子,便不再理会他,大步向集市走去,他家里也需要买不少东西,王氏出门前就交代过了。 跟着胡长林,三人走进了一家杂货铺,分别问过价钱后,珍珠从筐里拿出了三个罐子,一罐菜籽油、一罐酱油还有一罐盐,就花了快七十文钱,这时期油和盐都比较贵,李氏之所以每次煮菜只放一点点油,就是因为油价贵,舍不得多放。 胡长林也买了两斤盐,用油布包裹着,菜籽油他却是不买,一会儿在肉铺买些板油回去,炼出的猪油又香又好吃。 珍珠第一次逛古代的杂货铺,感觉还是挺新奇,逛了一圈把铺子里的东西都看了一遍,哟,这不是牙刷么?她站近细细一看,没错,是牙刷,简陋粗糙版的,造型略大,刷毛倒还软和,不知是用什么毛做成的,它旁边摆放着几个小木盒,应该是配套卖的牙粉,牙粉一旁摆放的赫然是四四方方的香皂,也就是所谓的香姨子,珍珠有些心痒难耐,这些都是基本生活用品啊,家里却是一样都没有。 一直站在珍珠身后的胡长贵,见她瞧了半响,终是忍不住上前问道:“买一个?” 珍珠抬头惊讶的看着他,她这少言寡语的老爹居然也会关心人?嘴角勾起笑容小心的回道:“可以吗?” “当然可以,珍珠想买些什么?香姨子?行,买一块,大伯给你出钱,你翠珠姐也有一块,是大伯忘了,咱珍珠是大姑娘了,应该买。”一旁的胡长林瞅了一眼便利爽说道。 胡长贵摇摇头,正色道:“哥,我有钱。” 胡长林看了他一眼,也不恼,别看胡长贵总是沉默不语的,其实他这兄弟脾气拗得很,认定的事情轻易不会改变,有时候简直像粪坑里的石头般又臭又硬,当下也不理会他,笑着对着珍珠说道:“行,这次你爹给你买,下回想要什么告诉大伯,大伯给你买。” 珍珠笑着点了点头,犹豫了一下,买了一块香姨子,花了十五文钱,而牙刷这东西要买得买一家人的,光自己一个人用,珍珠自问做不出这样的事情,所以她打算过一阵子再说。 趁着胡长贵付钱的时候,珍珠想起空间里的地还有空闲的地方,便问了一下店内伙计,这儿都有些什么特殊的种子?伙计回答各类菜种粮种都有,珍珠细细看了一遍,多数都是家里有的种类,没有自己想要的,当下只能作罢。 出了杂货铺,走到对街的粮面铺,问好价钱便各自称了五斤白面十斤高粱面,白面六文一斤,高粱面四文,便宜的多买些贵少买些,平民百姓的生活总是精打细算的。 买好米面,走进集市,再买些猪肉就可以回去了,这时辰接近午时,买肉的人不少,胡长林带着他们停在了第三家肉铺,案台上大大小小的肉块依次摆放,半肥瘦的贵些要十八文,全瘦的反倒便宜两文,排骨贵些,筒骨却是半卖半送的,因为骨头上的肉基本都已剔干净了,只剩光溜溜的骨头了,旁边的猪板油肥滋滋的,胡长林问了价钱,便割了五斤,炼过后也能有两斤多的猪油。 珍珠看着一旁放在盆里的猪下水,想了想便问道:“大叔,这大肠小肠咋卖?”摊主是位三十出头身形健壮的男子。 “那些啊,不值几个钱,你们要一起给个十文钱就全部拿走吧。”他随意的挥挥手。 盆里是一付小肠一付大肠还有一个猪肺,珍珠心里计量了一下,感觉还是很划算的。 “珍珠啊,这下水味儿大,不好吃,咱买两斤猪肉回去,好不?”胡长林劝说着,怕她为了省钱而买这些不好吃的下水。 珍珠莞然,也不解释,虽然她也不大会弄猪下水,但俗话说得好:没吃过猪肉,也见过猪走路。 她老妈就很爱做这类菜肴,大肠用盐抓干净后,便是什么酸菜炒大肠、爆炒肥肠、红烧肥肠等等弹口又好吃,小肠则用来打汤,也可以爆炒,更多的是用来灌腊肠,说起腊肠,这地区似乎没有灌腊肠的习俗,她想起每逢过年家里总会灌上四五十斤肉肠,灌好风干后,煮饭的时候丢上两根,起锅时那独特醇厚的香M.bowuchiNa.COM