八月初五，宋凝又和李开石一起去了韩家，为的自然是搬酒。 这个时候，之前韩度月让宋二摘的那些花椒早就晒干了，不过还没用花椒炒过菜，小年他们早就等急了，但韩度月就是没动静。 今个儿宋凝和李开石都来了，韩度月这才把花椒拿了出来，打算用这个炒菜给大家吃：“你们等着，今个儿的菜绝对比之前的还要好吃！” 众人纷纷露出期待的目光。 在现代用花椒、葱花等先炸油，然后倒菜是十分寻常的步骤，但是搬到了这里，那就是重大发现了。 以前韩度月虽然觉得放了花椒能让给菜增味，但如果不用吃到了，肯定会麻嘴，所以对花椒并不算钟爱，但是现在她却觉得这可真是好东西啊，就算麻嘴也还是好东西。 先往锅里倒油，等油热了，再抓一小把花椒撒进锅里，再放进葱花，锅里的油顿时发出“滋滋”的声响，韩度月拿着锅铲来回翻了翻，等闻到那股熟悉的香味了，这才把切好的菜倒了进去。 这种味道啊，真是久违了啊。 今个儿韩度月一共炒了四个菜，爆炒花菜肉丝、千刀肉、千页豆腐、青椒蒜台肉丝，又凉拌了两个菜，糖拌西红柿、蒜泥黄瓜，还有一个汤品，紫菜蛋花汤。 等把这些都端上桌了，韩度月指着那几个炒菜道：“为了有个对比，其中两个放了花椒，两个没放，你们都尝尝。” 众人虽然都没吃过花椒，但都对韩度月的手艺很信服，几乎没想就先去尝那两个放了花椒的菜，只是有人还是太傻了，他不去夹菜，反而直接去夹花椒，于是结果十分明显。 “姐，这个怎么这么麻啊？你还说这个好吃呢！”小年委屈地吐着舌头，他现在嘴巴麻了一半了都。 韩度月顿时哭笑不得：“我没说这个本身好吃啊，我只是说这个用来炒菜很好吃，你快喝口水，待会儿可别转挑着花椒吃了。” 那边宋凝尝了尝菜，不禁眼前一亮：“确实很好吃，这东西作为调料确实很不错。” “也是韩姑娘的手艺好，炒出来的菜确实美味！”李开石也毫不吝啬自己的赞美。 小年喝了几口水，忍不住撇了撇嘴：“我终于知道上几天为什么姐你都不愿意用花椒炒菜给我们吃了，你是不是在等宋大哥呀？” 闻言，宋凝下意识地看向韩度月，眼睛更亮了。 韩度月则是忍不住尴尬地轻咳两声，她之所以选择在今天用上花椒，确实有这个原因在里面，但她还有另一个原因呢：“别瞎说，我这样做可是为了正事儿。” “难道我说的不算正事吗？姐你就会骗我。”小年继续撇嘴，模样十分可爱。 小琳在一旁拽了拽小年的衣袖，低声道：“你别这样说，你看小月姐都不好意思了。” 闻言，韩度月顿时更尴尬了，为了防止自己继续尴尬下去，她忙转移了话题：“李掌柜，你觉得这花椒怎么样？” “用这东西炒菜，确实能提味不少，很不错！”李开石如实道。 其实花椒虽然确实能提味，但毕竟是在其他调料的基础上，所以进步并不算太大，如果有花椒自然是更好吃，如果没有的话，也不是不能吃。 但是在厨艺上来讲，即使是一丁点儿的进步，也可能带来很大的影响，毕竟谁都想吃更加美味的东西。 所以李开石马上就想到了韩度月的打算，眼睛里的精光大盛：“韩姑娘是打算将这东西用在水月楼？” “这东西我可以肯定没有问题，吃了对身体也没有坏处。以前是大家都不知道，现在既然李掌柜也尝过了，那应该也知道花椒的作用了，”韩度月夹起一块花菜，尝了尝，觉得还算满意，“我觉得是挺好的。只是有一点，这东西就算是现在撒了种子，也得要好几年才能长出来，可能会比较慢。” 李开石心中也在盘算着，这东西看着不起眼，但炒出来的菜却十分美味，如果真能用在水月楼里，自然会产生很大的利益。 “其实也没那么严肃，既然我能在村里的山上找到一棵花椒树，那么其他地方肯定也有，况且这个只要晒干了，储存起来很方便，”韩度月以为李开石是在担心花椒的来源问题，忙又补充道，“所以只要在每年花椒成熟的时候，一次性收集足够量的花椒就可以了，我觉得这应该不是很困难的事。等几年后，花椒就能长出来了。” 李开石若有所思地点头，他觉得这东西实在是不错：“韩姑娘的主意总是让人觉得惊喜，真不知道韩姑娘是怎么想出这么多东西来的。” “只是胡思乱想罢了。”韩度月下意识地看了宋凝一眼，对方和她交换了一个清浅的微笑，目光里则是满满的肯定。 莫名的，韩度月就松了口气，在这里只有宋凝知道她真正的身份。 ｍ.ＢｏwuｃｈｉＮＡ.CＯM