老丁正在白水煮鸡蛋。她不禁好奇,“这就是混蛋?” 老丁笑了,手下不紧不慢地将咸鸭蛋、皮蛋剥皮,给她派了一个活儿。“去扒几瓣大蒜来。” 丁小碗麻溜地干完了活,将几瓣白白胖胖的蒜瓣放在了菜板上。 老丁将煮好剥皮的鸡蛋和皮蛋、咸鸭蛋切成了小块,然后在淀粉里薄薄地滚上一层,放入油锅里炸了一小会儿之后,捞出控油。然后,炒锅里留少许油,大量的葱姜蒜下锅爆香,放入豆瓣酱和青红辣椒翻炒,倒入三种蛋快火猛炒几下,再烹入调料汁调味,关火,一盘爆炒混蛋就出锅了。 丁小碗看呆了。 老丁笑着刮了刮她的鼻子,“快给客人上菜。” 小碗接过盘子,嗅到浓郁扑鼻的蛋香味,忍不住咽了下口水,恋恋不舍地将菜端给了陈怡。 陈怡呆呆望着这盘菜,不知怎么的就流下了两行泪。 周围的客人发现了她的异样,窃窃私语道:“这人怎么了?” “喝醉了吧,浑身的酒气都冲天了!” “她面前是什么菜,你看她好吃的都哭了!” 丁小碗大雾,默默给陈怡递上纸巾。 陈怡回过神,看着眼前这盘炒混蛋突然恶狠狠地下筷,大口大口地往自己嘴里塞。那副咬牙切齿的样子,活像是在生吞活剥了前男友。 “卡!”张导突然喊停,在监视器后面说道,“张一茹你情绪不太够,这个镜头再来一遍。” 张一茹有些尴尬,刚才菜一入口,她立刻就惊呆了,没想到这道爆炒混蛋竟然这么好吃,蛋香浓郁,酱汁醇厚,鲜香麻辣,让人忍不住一口接一口停不下来,所以有一瞬间她不自觉地就脱离了角色,将恶狠狠的失恋女表演成了大快朵颐的吃货。 张一茹调整了一下情绪,在张导的示意下重新开拍。 她狠狠擦干了脸上的泪,夹起一筷子菜放进嘴里,刚嚼了几下—— “停!”张导又紧急叫停。“你别顾忌形象不敢演啊,吃得这么好看有什么用!” 张一茹面色青红交加,被张导斥责的下不来台。她的助理急忙打圆场道:“快,化妆师先补下妆!” 张导沉默地让出了几分钟的时候,等重新开拍时更加严苛。 “卡!豪放的大口吃,你吃猫食呢!” “卡!机位怎么回事?拍几个近景,边吃边流泪那种。” “卡!哎,张一茹,让你流泪你哭啊,干看着镜头干吗?” ng了一遍又一遍,张一茹的情绪越来越紧绷,动作表情僵硬地放松不下来,整个人绷成了一张拉紧的弦。她看着面前这盘爆炒混蛋,又急又气,觉得肯定是张导故意和自己过不去,才一次一次地刁难自己。 张大山坐在摄像机后面气不打一处来,催促场务:“给盘子加点菜,没看到盘子空了啊!” 场务急忙窜进厨房瞧了一眼,出来说道:“没菜了。” 张大山无奈地叹了一口气,指挥道:“青青,你过来做菜,顺便把近景特写给拍了!” “好的。”阮青青放下水杯,迅速起身从场边走了进来。刚才拍张一茹的特写镜头,她和萧影帝就先下场休息,没想到她连连ng了十几次也没拍完。 阮青青系上围裙,利落地剥开三种蛋,尖刀划开切成小块,沾粉下锅一气呵成。然后捞出爆炒,鲜香麻辣的味道猛然在摄影棚内弥漫开。从导演到摄像,再到剧务,不由齐齐深呼吸一口气,强力忍住蠢蠢欲动的食欲。 阮青青特意多炒了一些,盛出一盘重新端到张一茹面前。“爆炒混蛋,请品尝。” 张一茹看到她轻松自如的样子,呼吸的鼻翼格外急促,面色渐渐陇上一层青黑。她僵直地呆坐了一会儿,重新夹起一筷子菜放入口中,像个傀儡一样大口大口地嚼。猛然,一行泪顺着眼睛流了下来。 “好,这m.bOwUchInA.coM