该睡觉了。 穆琼第二天早上帮朱婉婉和穆昌玉复习过昨天学的知识之后，并没有再读报纸，而是拿出纸笔，又写了一千字。 写完之后，他才急急忙忙去赶电车。 西餐馆现在是九点开门的，穆琼今天到电车站的时候，刚好有辆电车过来，直接就上了，因此到西餐馆的时候还不到九点。 这时，小王厨子还有几个帮工正忙着腌制猪排，而陈老板正在给两个新来的员工讲他们要做的事情。 这两天店里生意太好了，陈老板就又招了两个人。 这年头工厂少，找不到工作的人很多，因此陈老板一说要招工，就有很多人来报名，而陈老板最后挑了两个手上长茧的本地年轻人。 这两人被安排了跑堂的活儿，而和李光明一起来的另一个不太会说话的帮工，被安排去了厨房给厨子帮忙。 陈老板急匆匆跟他们讲完，西餐馆就开张了。 这天门口依旧有人排队，还有人慕名而来买汉堡。 穆琼觉得挺惊讶的，又觉得正常。 这年头新鲜事物太少了……说起来，要是在租界开个火锅店，生意恐怕更好。 不过在这个年代，开餐馆还存在一个很难克服的问题，那就是食材供应跟不上。 就说土豆、洋葱、番茄这类在现代随便一个超市或者菜市场都能买到的食材，在这时候……买兴许能买到，但要天天供应上就别想了。 就说在后世价格极为便宜的大白菜吧，有位非常著名的文人就写过“北京的白菜运往浙江，便用红头绳系住菜根，倒挂在水果店头，尊为 ‘胶菜’”这样的话。 上海和浙江差不多，这年头白菜在上海，那可是稀罕东西！ 而这，也是穆琼从没想过往汉堡里加蔬菜的原因。 猪肉至少每天都能买到，蔬菜……秋冬季节上海人最常吃的青菜，一到夏天都没了。 这天穆琼忙得很，以至于直到陈老板喊他，让他去厨房拿个煎蛋给傅医生送去，他才发现傅医生来了。 因为店里地方不大，所以现在只有点了两角一份的炸猪排才能坐下来用餐，光买汉堡是不给坐下的，但就算这样，店里也坐满了人。 还有不差钱的，点了炸猪排套餐之后，又另点汉堡。 傅医生只能和别人拼桌，穆琼过去的时候，他对面的一个女人正在盯着孩子让孩子多吃点…… “傅医生，你的鸡蛋。”穆琼将鸡蛋放在傅医生面前。 “怎么他有鸡蛋我没有？”傅医生对面的女人立刻就道。 “女士你和老板很熟的话，也能让老板送。”穆琼笑笑。 那女人闻言，嘟哝几句不说话了。 穆琼这才对傅医生道：“傅医生，鸡蛋是老板送你的，我还有事，先去忙了！” 穆琼说完就走了。 他倒是想跟傅医生聊聊，但大家都在忙着，他总不好站一边跟人聊天。 穆琼送了鸡蛋就忙活去了，但还是一直关注着傅医生的，傅医生吃完离开的时候，还跟傅医生打了个招呼。 接下来几天傅医生没再过来吃饭，穆琼因为又要写小说又要忙工作，也没空去找傅医生多问点留学生的资料。 时间就这么过去了四五天，穆琼的小说终于写了一万字，他打算找时间跟陈老板请假，然后去投个稿的时候，隔壁西餐馆竟然也卖起了汉堡。 人家的汉堡还比穆琼他们西餐馆的汉堡精致——它的面包上面，撒了芝麻。Ｍ.ＢOwＵCＨｉNa.CＯM