成海对皇帝的花园子、皇宫很新鲜很好奇，但说起来最期待的，却是故宫的大门楼，那个建筑，在这个时代的百姓心中是关乎理想信仰的存在。 所以，羞涩内向的成海也提出了自己的要求：“大门楼在哪？我想去那里看看。”最好，能在大门楼前照张相片儿，带回去镶在相框里，往堂屋墙上一挂，全村人都能知道自己个儿进了京！那是全村人羡慕的露脸事儿！ 宋秀程刚进京时也跟成海差不多，自然理解他的心情，于是笑道：“大门楼就是故宫南大门，咱们去故宫，自然能看到。”不但能看到，还能从门洞里走过去。这会儿连宋秀程也不知道，又过了几年，大门楼上也对游客开放，届时，游客也可以像领导人一样，站在大门楼上，俯瞰整个广场。 一路说着话，过了一长溜的宫墙，又穿过几条胡同后，很快就到达了位于卷棚胡同的小院。 小秋和吴戈秦戎还没放学，宋秀程引着成海成岭进了门，先用保温瓶里的热水兑了温水让两个人洗了把脸，醒醒神，同时沏了一壶茶，各人喝了两杯，浑身就暖和起来。 这会儿，京城的供暖工程还没普及，各家各户都是自己生火取暖。 除了暖炕外，大多数家里用的是铸铁煤炉。这种炉子还要架铁皮烟囱，取暖效果不错，就是没法封火，需要进门现点火。 好在，这活儿都是做熟了的，宋秀程张罗着成海成岭洗手的工夫，唐伟光已经熟门熟路地取了引火用的玉米瓤子来，先用几张废纸揉成团，再把玉米瓤子放在纸团上，盖上盖子后，在炉底下点火，转眼，炉子中的玉米瓤儿就烧起来，发出呼呼的响声。再添上一层玉米瓤儿，趁着火势加几块好引火的烟煤，两三分钟后，烟煤被引燃，再加无烟煤……此时，炉子已经成功生起火来。一般炉子上不会空着，大多会坐个水壶。大冬天用热水多，除了喝水，洗手洗脸，乃至洗菜刷碗什么的，都能用上。 唐伟光关心着手头的生意，完成接站任务后，也顾不得吃饭，匆匆告辞走了。 带着成岭成海喝了两杯热茶，觉得身上暖了些，宋秀程就又忙乎起来。 知道两个哥哥过来，小秋提前一天就铺排好了，让田金明下乡带回来一大扇肋排和半只羊回来。天气冷了，蔬菜只有大白菜、萝卜、土豆、冬瓜这些冬储菜，肉类却比较好保存了。屋檐底下放只大缸，肉啊鸡啊鱼啊，往缸里一放，不消半天工夫就冻得邦邦硬了，存上半月二十天不会变质的，比冰箱还好用。 今天中午，小秋就把一块排骨、半只羊腿拿进了屋里，放在大盆中，还浇了大半桶温水。半下晌工夫，肉已经化的差不多了，正好炉子上的水也热乎了，宋秀程将盆里的血水倒掉，换了干净的温水，将排骨和羊腿肉清洗干净，剁吧剁吧，直接在炉子上架锅，排骨羊肉一起下锅，加水开炖。 他这边起锅做饭，成海也将编织袋打开，拎出一大包大馒头来，圆滚滚白胖胖的馒头，个顶个都比碗口还大，一个就得小一斤，标准的s省手工大灶馒头。 宋秀程一看就笑了：“这个好，咱们可好长时间没吃上家里的馒头了。” 成海成岭都是在家里做惯活儿的，可到了这里，院子里打扫的干净，院子里就有井，连烧火都用炉子，加上煤炭根本不用人看着烧火的……还真是，哪里哪里都没用他们干的活儿。 宋秀程看着两个人，特别是成海有些拘束，将肉炖上之后，就回头去厨房里扯了几头蒜过来，交给成海成岭：“你们俩帮忙把蒜皮剥了，吃炖肉小秋爱做调料蘸着吃。” 唐伟光也没闲着，宋秀程拿了ｍ.BoＷｕCｈｉｎA.ＣＯｍ