“厨子,他真的以为厨子是那么好当的吗?是,厨子是不用打仗,可是万一遇上敌人偷营或者不得已弃营,死的最快的就是这些厨子。”狄伯休沉声道。 田老五有些着急,“我刚才还真没想到这点,那该如何是好?” “先别管这件事,如果他问起,你就说你也在等消息,反正就是一个拖字诀。” “这……”田老五有些为难。 “还是你想他去送死?”狄伯休反问道。 这下,田老五终于下定了决心,狠狠的点了下头。 时间一转眼就到了今年的最后一天,一大早起来,田家人就开始忙着贴春联、贴福字,忙的不亦乐乎。 等到太阳升起的时候,田良东用马车将田承宝送了回来,并且给田家带来了肉、鸡、核桃等礼品,摆了整整小半个屋子。 还真是有些日子没见田良东了,姜婉白问起了他在京城新开的那家酒楼的生意。 田良东红光满面的,“还要多谢嫂子的紫芝酱,酒楼开业第一天,就慕名来了很多人,现在,终于在京城站住了脚跟。” “那就好。”姜婉白笑道。 田良东跟姜婉白说了好一阵闲话,这才说要离开。 眼看就要吃午饭了,本来,姜婉白还想留他在这吃的,但转念一想,今天可不同往日,是一家人团聚的日子,便送他离开了。 等他离开之后,田家开始做午饭,这时,田承宝抱着一个坛子找到了姜婉白,“奶,你看看,你说的水豆腐,是不是就是这样的?” “水豆腐?”姜婉白疑问道。 “就是用来做文思豆腐的,奶,你上次不是说,咱们这里的豆腐水份太少,需要用南方那种水豆腐,才能做出这道菜吗!”田承宝抱着坛子,一脸认真的道。 “你做出这种豆腐了?”姜婉白说着,伸手将坛子里的豆腐小心的拿了出来,只见那豆腐如白玉一般晶莹剔透,随着她的动作一颤一颤的,嫩滑无比,可不就是水豆腐。 “我也不知道是不是,所以来问你。”田承宝道。 “就是它,承宝,你真是太棒了!”姜婉白赞道。 田承宝被夸了,脸颊微红,声音也带了一点羞涩,“奶,你说过,如果我做出这水豆腐,你就教我做文思豆腐。” “教,我们现在就做。”一说起吃的,姜婉白也很兴奋,领着田承宝就来到了厨房。 文思豆腐主要考究的刀工跟吊汤,田承宝现在的刀工一流,这将豆腐切成细丝的问题自然交给他,至于吊汤,今天田家刚杀了家里的几只公鸡,正好合用。 姜婉白细细的调着高汤,务必使汤既浓又清,而田承宝则全神贯注的切着那豆腐,两人互相配合,倒还真有几分默契。 噼噼啪啪的鞭炮声过后,田家人加上狄伯休围坐在饭桌前,看着那一桌子色香味俱全的饭菜,既感慨,又兴奋。 “我从没想过会有这么一天,去年这个时候,我们还连块大点的肉都买不起呢!”田老二感叹道,“现在倒好,一桌子全是鱼、肉,真好似在梦里一般。” “梦里?梦里的肉可没有香味,多少次,我都梦见面前摆着一碗红烧肉,可惜都是能看不能吃。 好不容易有一次,我终于将肉吃到嘴里了,却觉的又硬又难吃,当时我还在想,这肉到底是怎么回事,怎么跟木头片子似的。 不过就是这样,我都没舍得松口,一只咬牙吃啊吃的,结果,第二天早上醒来我一看,差点没后悔死,你们猜怎么回事? 我旁边的木箱子上全是牙印。”田老四说着,哈哈的笑了起来。 “你终于承认了,我当时就问你,这牙印是不是你啃的,你非说不是,说是耗子啃的,耗子啃的跟人啃的印子,我能分辨不出来吗!”赵氏今天也很高兴,开始打趣田老四。 “那时候咱俩刚成婚,我这不是觉的太丢人吗。”田老四笑道。 赵氏嗔了田老四一眼,“现在不怕丢人了?” “不怕,现在日子好了,我什么都不怕。”田老四笑道,他这一句话,说的大家都笑逐颜开。 终于开始吃饭,也看出了众人的差异,田家人虽然这段日子肚子里有些油水了,但还是喜欢吃那些大鱼大肉,而姜婉白跟狄伯休则不同,他们则倾向于素一点的菜,比如那道文思豆腐,就是他们的最爱。 “这豆腐是怎么做的,竟然这么绵软。”狄伯休称赞道。 姜婉白将豆腐的来历及做法说了一遍,最后道:“也亏了承宝能做出这豆腐,还能切的如此细。” 众人听完这好似传奇故事一样的曲折经过,都看向田承宝,目光中满是赞赏。 田承宝的脸唰的一下就红了,惹的众人又露出一个笑容。 m.bOwucHINA.COM