林郎似乎很满意苏星月和秋葵,点了点头,“下一组。” 这话一出,他终于松口气,“多谢师父,秋葵,我们走。” 秋葵也是高兴不已,这是什么意思,他们被选上了吗?虚度和白光已经被淘汰了,那么,能代表学府参加比赛的两组人,不就只剩下他们和李菲儿兄妹了吗?可是,李菲儿兄妹做的究竟如何,谁也不知道。 下一组是李菲儿兄妹做的,李小双恭敬端上了陶罐,随后微微施礼,“师父,这是我和李菲儿做的菜。” “李菲儿,李小双,你们是兄妹?” 第二百三十七章 “回禀师父,是的。” “这是什么菜?” 李小双抬头,自信的道,“如果苏星月他们做的叫八宝菜,那么我们这个菜,可以称作无双菜。” “无双?” 林郎见到这少年自信满满,“为何叫无双?你可知这无双是什么意思?” 他不喜欢如此自傲的学生,无双,初级学员竟然给菜取名无双?这是多自负的表现? “三位师父容禀,同样的,我们这菜也是用了八珍的食材,和苏星月的手法几乎一样,不过,我们的八珍比她的更加珍贵,师父请品尝。” “来人,揭开锅。” 这两组学员都领会了府长题目的意思,看来和佳肴学府比赛的两组人选,已经脱颖而出了,就是不知道,这道无双菜会是如何的绝味? 紧张的气氛渲染了整个大赛,锅子揭开后,竟然窜出了一道白气,如飞龙在天甚是夺人眼球。 “这……” 李小双得意一笑,看这些评委的眼神便知道,这一招用对了。 三碗菜呈现在三位师父面前,只见菜色油润光亮饱满,汤色香醇,随着白气飘散四周。 如此珍贵的食材,确实是无双。 “你且说说,你用的八珍是什么?” 李小双微微施礼,“启禀师父,所谓的八珍,我用的是熊掌、象鼻、驼峰、猩唇、鹿尾、猴头、豹胎、燕窝,这八种,这八种食材都是上上品,奢贵不已,用他们来炖煮一锅汤,那自然是无双了。” 众人听到此话,都倒吸一口气,天啊,那锅子里面竟然是这八珍,这真的可以算是无双菜了,这些珍品可是太过于奢侈,非常人能吃到这种绝味。 “味道是一品,虽然都是荤菜,可是你放了吸油的豆腐来缓解,豆腐炖煮不散,却是先煎炸过了,我问你,那你如何解释这似汤非汤的意思?” 李小双微微抱拳,“启禀师父,我所认为的似汤非汤的意思是这样的,我这可不是汤,而是蘸料。” “什么,是蘸料?” 三位师父却是没想到,一个初级学员竟然会想到这个法子? “菲儿,把蘸料端来。” “是。” “三位评委,请尝尝。” 所谓的蘸料,是用了红油,蒜,姜末,聪,酱油,还有秘制香料调和而成的,用里面的汤冲泡蘸料,一碗诱人食欲的蘸料便呈现在众人面前。 三位评委和着蘸料吃了下去,蘸料清爽酸辣爽口,配这荤菜却是别有一番滋味,而且,八珍炖煮的刚好,不会太烂也不会咬不动,看来,今年的美食比赛大有看头,高手如云啊。 “好一道无双菜,李小双,李菲儿,你们的菜创意不错,好了,下去吧。” M.BoWUcHiNA.coM