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第30节


的风华气质。

    “苏星月,答得出来吗?”

    “星月,快说啊!”

    林西芹有些着急了,星月迟迟不肯说,难道是她答不出来?

    “星月……”

    秋葵也有些着急,星月怎么回事,这么多人都看着她,她怎么还不回答,难道,她真的不知道吗?

    就在秋葵已经做好了要替苏星月抄书的打算之时,只见苏星月淡然一笑,“启禀师父,我虽然不会做菜,不过,对于美食界的了解,从小家父还是有所教导的,这四大菜系,自然是以麻辣之称的川菜,食在广东,粤菜,东南第一佳味、天下之致美,淮扬菜,也叫苏菜,还有……”

    众人见此都没想到,她竟然答的出来,其实,很多人都知道四大菜系是什么,可是,这代表菜,就有些孤陋寡闻了。

    “还有什么?”

    李如眉眼神盯着她,这丫头还真的知道一些,也难怪她会心急想掌勺了?

    “还有,鲁菜,也叫清州菜。”

    “好,四大菜系你了解的不错,那么,四大菜系的代表菜色,又是什么?”

    此话一过,众人都纷纷看着她,答的出来菜系不算什么本事,要知道代表菜肴才算。

    苏星月笑了笑,依旧平淡的道,“启禀李师父,四大菜系的代表菜实在是太多,数不胜数,学生不知该如何回答?”

    “苏星月,你少在那装高深,你不懂就不要装懂了,还是别说了,乘早去抄书吧?”

    李小双言语讽刺,李菲儿也附和的道,“是啊,师父,别在她身上浪费时间了,她根本就不知道!”

    “我只需要你答出菜系的一个代表菜系便是,中华美食博大精深,细数却是罄竹难书,说吧!”苏星月吐了一口气,在脑子中回忆着,“川菜代表为鱼香肉丝,鲁菜代表葱烧海参,苏菜代表盐水鸡,粤菜代表,脆皮乳猪,其实,四大菜系代表的菜肴太多了,师父,我如果一一列举的话,今日我们就上不成课了。”

    李如眉微微眯眼,随后赞赏的拍了拍手,“大家都听到了吗?苏星月所说的却是对的,苏星月,你知道这些菜肴,那么,你都吃过吗?”

    苏星月点了点头,“回禀师父,我都吃过。”

    “那么,你觉得什么菜肴最能代表厨艺的最高境界呢?”

    这话可难倒她了,李小双见她面露难色,“师父,她答不出来了,她说吃过那都是吹牛的。”

    李如眉扭头,瞧了一眼得意的李小双,有些不悦的道,“那么,这位学员,你知道吗?”

    李小双立刻认怂,“我……”

    “师父,我吃过的菜肴无数,可是如果要说什么菜肴代表厨艺的最高境界,我觉得,应该是那道绝妙的佛跳墙。”

    此话一出,李如眉似乎有些惊讶,看来,她还真是懂的不少。

    “佛跳墙,你吃过?”

    “佛跳墙对食材要求和火候都非常严格,汤色浓郁却清香不腻,我没有吃过。”

    是了,她是没吃过,所以,也没必要吹牛。

    “没吃过,你怎么知道佛跳墙的味道?”

    “这……”

    苏星月想了想,“佛跳墙是一道难做的菜肴,对厨师的烹饪要求极高,学生斗胆猜测,佛跳墙足以代表厨艺的最高境界。”

    李如眉微微摆手,“好了,你可以坐下了。”

    林西芹和秋葵暂时松口气,他们就知道,星月肯定没问题,再看那不远处的李家兄妹,一脸吃瘪的模样,苏星月瞥了他们一眼,眼中露出得意之色。

    开玩笑,她虽然不会做菜,可是,好歹在现代可是美食家,对美食的了解还是略懂一二的,想让她出丑了,李家兄妹打错了如意算盘。

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