跳墙，我们之前说过，这里面是有典故的，坛启菜香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。所以要说佛跳墙最不一样的地方，就是他的“香”，能够让佛祖都破戒入红尘。在我看来，香味是佛跳墙最突出的部分，在这一块上，周大厨的香味显然更加能够征服大家的鼻子。最后就是“味”了，周大厨做的是正宗的佛跳墙，彦朗做的则是坛启八宝，虽然说都是佛跳墙的一种，可是我更喜欢周大厨的佛跳墙。” 青青评委说：“我补充一点，佛跳墙在最初的时候，名叫坛子煨菜，后来经过当时厨师的整理，形成了一个新菜，名字叫坛启八宝，后来再进一步的发展，就成了福寿全，直至近代被称为佛跳墙。这是有一个历史的变迁，整个过程持续了近千年的时间，最终成就了这道名菜。我为什么说这么多呢？佛跳墙既然会是最后进化的终点，那么它必然是符合了人类对食物美味要求的极致，所以彦朗这样逐末弃本在我看来就有些不合适了。” 主持人说：“所以，青青评委也给了周大厨一票吗？” 青青评委说：“是的。我投周大厨。” 周庄的脸上重新出现了笑容，两个评委投票给他，最差也是个平局，而且现在看来，他是稳赢了。 主持人说：“那么，接下来轮到帆帆评委了。” 帆帆评委想要说话，施洋突然笑道：“不如我先说吧。” 施洋的话音落下，现场安静了一瞬，所有人都看向了他，包括摄像机，网络直播平台上施洋的脸出现在屏幕上将近五秒，大家议论纷纷。 【这排骨精又要捉什么妖呢？活那么大没见过能把存在感刷得负无穷的人，这算不算也是一种成功？】 【黑幕！黑幕！绝壁黑幕！】 【坐等排骨精高谈阔论，能把彦朗骂得抬不起头来，从今以我是你的粉！】 【呵呵呵呵，我就是看着，不说话。】 在现场的徐云翔也面露疑惑。他很不确定施洋的立场，按理来说施洋和彦朗闹的不可调和，肯定得站在自己这边，可是之前他评论周庄的语气却像是有大仇一样，难道真是周庄做的黄焖鸡味道太差了？ 周庄的脸则沉了下去，作为施洋首要对付的人，他很清楚施洋对自己散发的恶意，是一点点的掩饰都没有，那种可怕的感觉，像是恨不得用语言撕裂他，摧毁他，让他再也无法站起来。 主持人脸上的笑容凝固，和期待来一场好戏的导演不同，她站在场中央，很有一种大战将至的宁静感，可怕极了。 大家都不知道施洋要说什么，他的立场在哪里。 只有彦朗，只有他明白，施洋现在在想什么，也就是因为看的明白，他的表情才变得古怪。他有种错觉，看着施洋就像是看见了一只饿成了排骨的哈士奇正站在自己的面前，冲着自己的敌人咆哮，而那条冲着自己的毛茸茸的大尾巴正疯狂的摇摆着，向自己示着好。 所以……这到底是多么矫情的一个人啊。 施洋的语气看似询问，实际上他既然开了口，这事便定下来了。帆帆评委总不能举手反对吧？所以当帆帆评委笑着点头的时候，施洋无视场内古怪的气氛，慢条斯理的说道：“我得承认青青评委说得对。佛跳墙，它的典故正是因为它足够的香，光是闻着就让人欲罢不能，所以才有了这道名菜。” “可是，一道菜，归根结底，靠的还是味道。” “周大厨的佛跳墙食材够多，够好，这点咱们都得承认，就看他放进去的三十多种食材，花费的就不是一般的功夫。可是食材太多，火候就有讲究，两个半小时，就我吃着，这些食材可还差一点点火候，有点嚼不动啊。” 周庄一听，急忙低头吃了一口，当即就蹙眉：“这火候正好，怎么会不对？” 施洋笑了：“你是大厨你说的算，你的客人你做主，你做的硬了还是软了，没人清楚这道菜是成功了还是失败了。但是这里不行，至少我的嘴巴告诉我，这道菜欠火候。”M.bｏｗＵCＨIＮa.CoM