“进来吧,没锁。”罗兰喊道,同时有些意外,这个时候有谁会来办公室? 推门而入的是安娜,只见她一手捧着两碟餐盘,一手端着瓦罐。还未等她开口,罗兰就已经闻到了诱人的香味。 “吃的?” “嗯,”安娜微笑着将盘子放在桌前,接着取下瓦罐上罩着的碗,倒出乳白色的汤水,“这个叫蜂蜜烤蘑菇,一碟是我做的,一碟是夜莺做的,而罐子里的是蘑菇汤,用的都是些常见的香草叶的调味料。” “看上去就很美味,”罗兰舔了舔嘴唇,“你也坐下来一起吃吧。” 安娜点点头,在桌对面坐了下来。 “夜莺呢,她为什么没来?” “她说……不知道见着你时该用什么表情,”她回答道,“我不太明白她为何要在乎这一点。” “……”原来如此,罗兰在心里轻轻叹了口气,虽然嘴上说得理直气壮,毫无后悔之意,还大言不惭“这不是你的错,我只是做了我想做的”,实际上却比鼓起勇气探出洞口的松鼠好不了多少。真是的,这到底是胆大还是胆小呢……“既然如此,我们就先吃吧。” 捏起一片蘑菇放入嘴中,蜂蜜的甜味瞬间在他嘴中融化开来,接着是蘑菇里包含的汁水,在没有味精的年代,这浓郁的鲜美感觉足以令人咋舌……而些许盐粒更是提升了它的鲜度,最后才是蘑菇本身的咀嚼口感,细腻富有韧性,味道简直无可挑剔。 “这些……不是普通蘑菇?”罗兰咽下后立刻发现了它的与众不同之处,一般蘑菇烧烤后还能保持滑弹爽口就不错了,怎么可能自带汁水?又不是汤煮出来的。 “嗯,它是迷藏森林的特产,小镇里的人称其为鸟吻菇,”安娜笑着将蘑菇的来历述说了一遍,“正因为如此,我才想让你也尝尝。” 罗兰又尝了一朵用于熬汤的蘑菇,同样鲜美无比,蕴含的汁水更是丰厚了许多,感觉像在吃灌汤包一般,而且咀嚼起来还多了股脆生生的感觉。这久违的味觉让他不禁想起了后世一种极为常见、任何菜肴都适合添加的万用调味料——味精。在谷氨酸钠未被发现之前,厨师们都只能用间接方式提升菜的鲜味,例如用整鸡、骨头、蘑菇和大豆熬制高汤。虽说后世的烹饪者们更喜爱用原汁原味来体现自己精湛的厨艺,但不得不说,哪怕是蹩脚的新手,只要加入味精后,便能令食物的味道丰富不止一个层次。 倘若鸟吻菇天生就是肥美多汁的话,简直是理想的味精榨取材料。长在树上,难以采摘,所以才没有推广出去?这对罗兰来说都不是问题。 “这种蘑菇,数量多吗?” “我不知道……不过应该不少吧,”安娜小小咬下一块,“麦茜说她只在森林边缘飞了一圈,就帮我摘回了一大包。” “那还真是个好消息,”罗兰干净利落地消灭完安娜烤制的蘑菇片,将筷子伸向另一盘,“我正愁肉排不是撒胡椒就是抹蜂蜜,都快要吃腻了——噗。” “怎么了?” “不……没什么。”他心里泪流满面,天哪,这块真是有够咸的,夜莺是不小心把它掉进盐罐子里了吗?虽然这么想,他还是把蘑菇咽下了肚子。之后罗兰发现,其余蘑菇片不是煳了就是没熟透,还有一面焦黄一面半生的。还好鸟吻菇本身就十分美味,很大程度上掩盖了她拙劣的厨艺。 “我……吃饱了,”他放下筷子,好不容易吃完第二盘,再把汤喝干净,肚子已经鼓胀起来。“谢谢你。” “嗯,还有夜莺。”安娜笑起来的模样可爱极了,罗兰忍不住伸手捏了把她的鼻子。而后者呜了一声,凑上前亲了下王子的脸颊,“那么我去洗盘子了,你记得要早点睡。” 女巫离开后,罗兰轻轻吐了口气。 虽说不愿无视安娜的想法M.BOWuChina.Com