着便是。 不能出去干活,自然也不能闲着,洗了手来,继续缝衣服,汗湿了等继续洗手便是。 一家人安安静静的在堂屋坐着,青娘是习惯了安静,怕伤口发炎瑾俞解了他腿上的夹板,担心再次抻到腿,瑾昌明被瑾俞限制着什么都不能干。 花了那么大一笔银钱看的腿,瑾昌明自然不敢像上次治腿那般的敷衍,也跟着妻子静静地坐着。 徒然生起一股岁月静好的感觉,有家有亲人的感觉真好。 晚饭吃的是绿豆粥,简单的拌了一个黄瓜,又炒了个青菜,一餐就解决了。 给青娘洗了个澡出来,大伯瑾良信父子便过来了,一方面说的是明天瑾俞去帮忙掌厨的事,一方面是来借独轮车去镇上买菜的。 “大伯,明天开几桌呢?” 瑾俞给他们各人倒了一碗水,虽然是简单的席面,但这是她第一次正式意义上的给乡村宴席掌勺,还是得有所准备。 “村里人是三桌,女方家来一桌,我们家的客人一桌,预计的是五桌,不敢到时候可能会多一些人。这是酒席的菜单,我拿来给你看看,是否还有要添加的。” “五桌是上桌的客人,对吗?” 瑾俞看着菜单问,瑾良信这话的意思,瑾俞理解的是那些帮厨和跟着大人来吃席的小孩准备的。 这年月可不比现代,人家请几个就几个来,过年到现在都大半年了,平常舍不得买鱼肉,大家肚子也没有油水,要蹭些吃喝回去也正常。 “嗯!跟随来吃席的免不了要带回去一些,大家约定成俗的事情了。” 果然瑾良信的话语验证了瑾俞的想法,那就不需要太精细了,否则酒席的预算会更多。 菜单上都是一些平常的菜,鸡鸭鱼肉必不可少,就连家常的那些蔬菜都上了菜单,以确保来吃席的人够吃为主。 ☆、第五百四十九章蜕变 “在西区靠近东区的地方,有一家豆腐摊,那里的豆腐娘我认识,东西不贵手艺也好,我们可以买一些回来,到时候你说我的名字,她会给你准备好。” 菜单上的东西瑾俞自然不能更改,那些都是村里每家每户一直传下来的规定菜系也不能动。 拿了笔墨纸砚出来,提笔添了一样豆腐一样面筋,面筋是为了提防豆儿那里没有充足的豆腐卖,瑾俞特意添加的。 准备一会儿做点面筋,那洗面的水还能做一些凉皮,又是一道菜。 “这敢情好啊!” “我一会儿给做点面筋,若是没有豆腐刚好用它顶上,有的话就但凑个菜。难得家里有这样的喜事,得好好的庆祝庆祝。” 瑾川听了这话脸都红了,脸上的欣喜之前怎么都掩不住。 “有劳大妹了。” 说做就做,瑾俞也不再耽搁,家里现在米粮面粉不少,经常的往家里搬这些回来,要不是储物间太小,瑾俞会买更多回来。 一听要和面,瑾良信父子就没有回去,瑾俞自然不会拒绝帮忙,五桌的面筋要用的面团少说也有一大盆,她力气小揉不动。 瑾川被瑾俞要求用皂角搓洗了干净手,才可以揉面的。 瑾俞留着洗菜的大坛子,一大坛子的面团,在瑾俞手里没有什么动静,瑾川揉的时候就不一样了。 面筋的面团要求的就是韧劲,多揉总没错,等面团光滑醒面的时间,瑾俞烧了一锅水,那个一直没有用上的平底锅正好用上了。 “这种面食简单容易做,大伯母和瑾云能做出来的话,m.BOwUChIna.COm