“请。” 薛城走进厨房,站在一张案板前。 老头儿走进厨房道:“厨房所有的东西,你可以随便用。” 薛城点头:“谢谢。” 老头儿慢斯条理地取过一个和面的陶盆,用葫芦劈开的瓢,挖了一瓢面,倒入陶盆,调出温水,开始慢慢的和面。 除了动作缓慢,薛城没有发现老头做面条有任何奇异之处,观看者老头做面条,很无聊。薛城走去水龙头下,洗干净手,取了一个陶盆,用瓢挖出一瓢面,同样调出温水,开始和面。 当水倒入面中,轻轻搅拌的时候,薛城思考,自己与老头儿做面条的步骤完全相同,老头一点都没有像他的徒弟山本那般,抱着面团抚摸啊抚摸什么的。那么,老头的面条究竟靠什么做出绝世美味,让网上的食客们吃过之后,赞不绝口? 薛城一边揉面一边回忆网络上食客们对老头儿的面条的点评,有的说他的面条清脆可口、有的说他的面条温馨甜蜜,有的说他的面条深沉内涵,有的说他的面条一波三折带着苦涩回味…… 那么问题来了,老头的面条究竟是什么味道的?为什么一个人与一个人所吃的口感不相同? 薛城将面团揉到光滑圆润,放到案板上,盖上保鲜膜,开始醒面。 再看老头,仍然在认真的一丝不苟的揉着面团,那种认真的态度,不像是是在做面,而是在感悟人生,或者,他真的把做面条当成自己的人生,他就是面条,面条就是他,从出生、成长、成年、衰老、到死亡…… 薛城突然明了了,山本初中把面条当成爱人来做,而这老头儿,是把面条当成他自己来做,在做面条中寻找自己人生的道、忍术之道,每做一次面条,就是经历了一次人生,不同的人生,各有感悟,有甜蜜的人生、有波折的人生、有痛苦的人生…… 薛城只能感叹,这老头儿真是面条界的奇才,踏出了自己的面条之道! 领悟了老头儿的面条之道后,薛城在仔细观察老头今天的面条人生,他做的格外仔细和认真,似乎是要把他真实的人生活到面条中去。 薛城有点迷茫了,这老头一生只做面条,面条是他的全部,并且已经踏出了面条忍术之道。若是单从做面条的技艺上来说,她是赢不了这老头儿的,怎么办呢? 她开始望着老头儿的面条人生发呆…… 木屋外,来了几位客人,普通的客人。 “又满了,今天是轮不到了。” “人不是太多,应该很快就能轮到,比宋老爹的面条店人少多了,至少没有排队的。” “你一定是第一次来,这位厨师做面条非常慢,每天招待不了几位客人。” …… 客人们议论几句,识相地走了。 薛城恍然,把面条做成人生,面条会不会太累?面条就是面条,人类的食物之一,作为食物,要满足两个要求,第一,营养,用来维持生命,第二,美味,只有符合人类审美的口味,面条才会被列入食物,而不是药品。 所以,无论把面条当成爱人来做,还是把面条当成自己的别样人生来做,都是舍本逐末,忘记了面条的初心。 所以,我的面条要不忘初心、止于至善!做最好吃的、最营养的面条。 在呆了足够久的时间后,薛城终于动了,面条开始飞舞,向着最美味的路径飞舞。 薛城在观察老头做面条,老头也在观察感悟她的做面条之道,他对这个挑战者最初是不在意的,然后是不屑的,现在,他是凝重的,对方的面条技艺,从和面到溜条,一直在感悟进阶。 面条终于出锅了,薛城这里,依然是清汤面,老头那边,做了一个细碎的竹笋为配菜。 老头儿将自己的面条盛了四小份,薛城也将自己的面条盛了四小份。 放入托盘,两人各自端了自己的面条走出厨房,来到江圭江雪的桌上。M.bOWuchINA.Com